Tsawg tus paub txog cov txiaj ntsig ntawm qhiav rau lub cev, txij li thaum cov khoom lag luam tsuas yog tau txais koob meej hauv peb lub tebchaws. Lub caij no, cov qhiav hauv paus tsis tsuas muaj lub txiaj ntsig ua kom sov nyob rau lub caij ntuj no, tab sis kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm tus txiv neej thiab poj niam. Nrog kev pab ntawm qhiav, koj tuaj yeem tshem ntawm cov ntxig ntxiv ntawm lub duav thiab lub duav, ua kom cov metabolism sai, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv thiab nce kev ua haujlwm.
Cov khoom lag luam muaj ntau txoj siv dav siv hauv kev ua noj, muaj qab ntxiag thiab qab ntxhiab tsw. Tsis tsuas yog cov tub ntxhais hluas tag nrho lub hauv paus tseem ceeb rau lub cev, tab sis kuj yog hauv av (uas yog siv los ua khoom noj khoom haus) thiab pickled. Txawm tias cov txiv hmab txiv ntoo candied ua los ntawm qhiav, txawm hais tias lawv cov piam thaj hauv qab ntau dua, yog kev noj qab nyob zoo.
Calorie cov ntsiab lus ntawm cov qhiav thiab muaj pes tsawg leeg
Qhiav yog cov khoom noj uas tsis muaj calorie ntau nrog cov micro-thiab macroelements, cov vitamins, qhov tseem ceeb thiab tsis tseem ceeb ntawm cov amino acids. Cov calories ntau ntawm cov qhiav qhiav tshiab yog 79.8 kcal ib 100 g.
Tom qab ua tiav, lub zog tus nqi ntawm cov khoom hloov, namely:
- qhuav (hauv av) qhiav hauv paus - 346.1 kcal;
- paj yeeb pickled - 51,2 kcal;
- txiv hmab txiv ntoo candied (qhiav hauv qab zib) - 330,2 kcal;
- tshuaj yej nrog qhiav (ntsuab lossis dub) tsis muaj qab zib - 6.2 kcal.
Tus nqi noj haus ntawm cov khoom ib 100 g:
- carbohydrates - 15,8 g;
- cov nqaijrog - 1,83 g;
- cov rog - 0.74 g;
- tshauv - 0.78 g;
- kev noj haus fiber ntau - 2.1 g;
- dej - 78,88 g.
Qhov sib piv ntawm qhiav hauv paus BJU ib 100 g yog 1: 0.4: 8.7, thiab pickled - 1: 1.1: 10.8, feem.
Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg qhiav ib 100 g tau nthuav tawm hauv lub rooj:
| Lub npe ntawm cov tshuaj yeeb dej caw | ntsuas ntawm kev ntsuas | Cov ntsiab lus hauv cov khoom |
| Tooj liab | mg | 0,23 |
| Hlau | mg | 0,6 |
| Zinc | mg | 0,34 |
| Mangas Yaj | mg | 0,023 |
| Selenium | mcg | 0,7 |
| Qab Zib | mg | 414,5 |
| Hlau nplaum | mg | 43,1 |
| Tshuaj calcium | mg | 42,8 |
| Phus Thas | mg | 33,9 |
| Kev Sodium | mg | 14,1 |
| Thiamine | mg | 0,03 |
| Choline | mg | 28,7 |
| Vitamin C | mg | 5 |
| Vitamin PP | mg | 0,75 |
| Vitamin E | mg | 0,26 |
| Vitamin B6 | mg | 0,17 |
| Vitamin K | mcg | 0,1 |
| Vitamin B5 | mg | 0,204 |
| Vitamin B2 | mg | 0,034 |
Cov khoom lag luam muaj cov tshuaj tsis haum rau hauv tus nqi ntawm 1.7 g ib 100 g, zoo li poly- thiab monounsaturated acids, tshwj xeeb, linoleic acid (0.14 g), omega-9 (0.102 g), omega-3 (0.03 g) ) thiab omega-6 (0.13 g).
Muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv
Vim nws cov nplua nuj vitamin muaj pes tsawg leeg, qhiav yog pab tau rau tus txiv neej thiab poj niam:
- Qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm cov khoom yog cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm lub plab zom mov. Tsaus rau ntau yam muaj kev puas tsuaj, mob plab, xeev siab.
- Noj cov qhiav tshuaj yej thaum cev xeeb tub tshem tawm kev mob thaum sawv ntxov hauv thawj peb lub hlis.
- Qhiav qhiav, haus cawv ua ntej taug kev, yuav yooj yim rau "suab mob" thiab txo qhov tsis xis nyob ntawm kev txav mus los hauv kev thauj mus los.
- Kev siv dej qab zib nrog rau qhiav los yog ib qho khoom hauv nws tus kheej hloov kho qhov mob ntawm tus hniav thiab txo qhov mob ntawm cov pos hniav.
- Cov khoom muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv cov ntshav, ua haujlwm rau cov ntshav siab, txhim kho cov ntshav txaus rau lub hlwb, ua kom lub plawv dhia, thiab ua kom lub plawv muaj zog.
- Ntxiv cov qhiav rau zaub mov tsawg kawg yog ob zaug nyob rau hauv ib lub lim tiam lossis haus dej haus nrog qhov khoom tshem tawm kev txob taus thiab soothes lub paj hlwb.
- Cov khoom muaj cov yam ntxwv anthelmintic.
- Qhiav cag ntxiv rau tshuaj yej tau pom tias ua kom lub plab hnyuv ua haujlwm nrog lub ntsej muag me me (tshwj xeeb yog siv rau cov laus).
- Kev siv cov khoom tsim tawm kom nrawm metabolism thiab txo qis cov ntshav cov roj cholesterol.
- Kev suav ntawm cov khoom hauv cov khoom noj muaj qhov muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm tus txiv neej tus txiv neej, nce kev nyiam thiab nce potency. Kev siv cov qhiav kom ua tiav txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev ua paug hauv prostate.
Cov roj roj qhiav pab tshem tawm cov teeb meem kev xav (nrog rau nws cov kev pab koj tuaj yeem ua cov tshuaj zaws lossis maj mam nqus cov ntxhiab tsw). Qhiav cag txhawb txoj kev sawv siab thiab pab ua kom cov leeg nruj.
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Cov khoom zoo kho ntawm qhiav
Qhiav hauv paus feem ntau siv hauv tshuaj ntsuab pab rau tshuaj yej kho kub taub hau kom kho tau khaub thuas thiab hnoos.
Cov khoom lag luam tseem muaj lwm yam tshuaj:
- Txo txoj kev pheej hmoo ntawm atherosclerosis thiab varicose leeg thiab txo cov tsos mob ntawm yav tom ntej.
- Haus dej haus npaj rau ntawm lub hauv paus ntawm qhiav relieves kev mob ntawm lub plab mucous plab hnyuv ntawm lub plab zom mov thiab relieves lub plab mob.
- Qhiav txo qhov mob hauv cov leeg thiab pob qij txha hauv cov kab mob xws li mob caj dab, mob caj dab, mob caj pas thiab sciatica.
- Txo qhov liab thiab qhov mob ntawm thaj chaw ntawm qhov nqaij doog lossis hlawv, qhov txaws nrog qhov khoob ntawm qhiav yog thov rau thaj chaw ntawm kev raug mob.
- Cov khoom lag luam tshem tawm mob taub hau thiab mob hniav.
- Kev siv txheej txheem ntawm qhiav hauv paus (hauv ib daim ntawv twg) ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob.
Kev nquag noj cov qhiav dej qab zib pab daws cov ntse hormonal surges hauv cov poj niam lub sij hawm lawm. Thiab qhiav qej kuj pab tiv thaiv tus mob qog noj ntshav.
Qhiav kom poob phaus
Ntxiv cov dej qab zib ua rau hauv qhiav koj cov zaub mov noj txhua hnub yog qhov yooj yim thiab yooj yim rau kev cuam tshuam nrog cov phaus ntxiv.
Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm qhiav rau qhov poob phaus:
- ceev cov metabolism thiab txhim kho kev zom zaub mov;
- txhawb cov khoom tsim kom muaj cua sov hauv lub cev (thermogenesis);
- tswj hwm theem ntawm insulin cortisol nyob rau hauv cov ntshav, uas yog lub luag haujlwm rau kev tswj cov qib theem hormonal hauv tib neeg lub cev;
- ua raws li kev ua haujlwm ntawm lub zog - cov cuab yeej no yog qhov muaj txiaj ntsig tshwj xeeb rau cov neeg ncaws pob thaum lub caij ziab khaub ncaws.
Qhiav tuaj yeem pab tawm tsam kev qeeb hauv lub cev thiab txo cov leeg mob, uas nws kuj muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg ncaws pob.
Txhawm rau kom poob ceeb thawj, koj yuav tsum haus tus qhiav dej haus ntau zaus hauv ib hnub, daim ntawv qhia uas tau qhia hauv qab no, hauv ib qho ntawm 30 ml ntawm ib zaug. Nws tsis pom zoo kom haus tincture ntawm lub plab lossis tag nrho lub plab - koj yuav tsum xaiv lub sijhawm kom raug lub sijhawm nruab nrab ntawm cov pluas noj.
Daim ntawv qhia:
- Txhawm rau npaj 1 litre ntawm cov dej haus, koj yuav tsum tau noj 3 lossis 4 me me tshuaj yej ntawm cov tshuaj yej (koj xaiv), nrog rau kwv yees li 4 cm ntawm cov hluas qhiav hauv paus thiab ib nrab txiv qaub (nrog rau zest). Rau cov khoom noj tsw nplua nuj, ntxiv mint.
- Kuaj cov qhiav zoo li lub kaus hniav thiab txiav ua tej daim nyias nyias.
- Cais cov txiv qaub pulp los ntawm zest, txiav qhov kawg mus rau hauv cov nyias nyias thiab ntxiv rau hauv qhiav.
- Ncuav ib nrab ntawm ib liv dej tshaj cov khoom xyaw txhoov thiab ua noj dhau li hluav taws kub tsawg txog li 20 feeb.
- Tom qab ntawd ntxiv tws txiv qaub pulp thiab mint nplooj (xaiv tau).
- Txheeb rau 10 feeb thiab mam li ntaus.
- Hauv lwm qhov saucepan, brew tshuaj yej nrog ib nrab ib liv dej (tsis pub dhau 3 feeb), lim thiab sib tov nrog txiv qaub-qhiav tincture.
Nws tsis pom zoo kom haus cov qhiav rau ntau tshaj 2 lub lis piam sib law liag. Tom qab lub sijhawm tag nrho, nws yog qhov tsim nyog los so rau tib lub sijhawm los muab lub cev so.
Tseem Ceeb! Cov koob tshuaj txhua hnub ntawm ib qho dej haus lossis dej qab zib npaj nrog ntxiv cov qhiav yuav tsum tsis pub ntau tshaj ob liv.
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Cov sib txuam thiab cov teeb meem
Thaum muaj kev fab tshuaj lossis ua xua rau tus kheej, qhiav tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau lub cev.
Leej twg contraindicated hauv qhiav:
- cov poj niam cev xeeb tub hauv lub hlis thib peb - nws tuaj yeem ua rau yug ntxov ntxov;
- cov tib neeg uas niaj hnub noj tshuaj los kho ntshav siab lossis ntshav qab zib kom qis, vim tias cov qhiav hauv paus muaj qhov cuam tshuam rau lub cev;
- kev txom nyem los ntawm tus kab mob pob zeb, nrog rau cov neeg muaj xwm txheej sai.
Txij li cov qhiav muaj feem cuam tshuam rau kev ua kom hnyav ntawm cov ntshav ncig, nws yuav tsum raug tso tseg rau cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm kev mob ntshav ntws ntev.
Qhiav Ginger tsis pom zoo kom qaug cawv ua ntej mus pw, vim tias nws tuaj yeem ua kom lub cev kub, thiab nws yog qhov ua tsis tau tshaj qhov txwv tsis pub noj txhua hnub. Rau cov tib neeg kev txom nyem los ntawm kev hloov pauv hauv txoj hnyuv, nws zoo dua rau tsis kam lees ib hom qhiav.
Koj yuav tsum tsis txhob mus tam sim ntawm kev noj qhiav rau cov neeg uas tsis tau sim cov khoom ua ntej. Yuav pib nrog, koj yuav tsum noj ib qho me me lossis haus cov dej hauv cov qhiav los kuaj lub cev rau kev ua xua lossis cov tib neeg ua rau muaj kev cuam tshuam rau cov khoom lag luam, thiab tsuas yog tom qab ntawd nce kev noj tshuaj.
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Qhov tshwm sim
Qhiav yog qhov nrov nrov poob phaus tsev uas muaj cov khoom muaj txiaj ntsig thiab kho tau. Kev ua haujlwm ntawm kev siv qhiav hauv paus ua kom lub cev metabolism, ua kom lub cev tsis muaj zog, txhim kho suab thiab ua haujlwm. Qhiav yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm lub zog thiab tuaj yeem pab cov neeg ncaws pob ua kom muaj kev txhawb nqa thiab txhim kho lawv cov kev ua si thaum qoj ib ce. Qhiav siv dav hauv kev ua noj ua haus. Txij li qhov no yog cov khoom siv hauv calorie tsawg, nws raug pom zoo kom suav nrog nws hauv cov khoom noj thaum lub sijhawm noj zaub mov.
