Qhov no lub teeb-nyiam cov nroj tsuag los ntawm chaw kub thiab muaj xyoob ntoo thiab chaw kub ntxhov muaj nyob rau qeb ntawm cov nroj tsuag ntsuab. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntoo pistachio tau ua tiav zoo rau kev noj zaub mov rau ntau tshaj 2000 xyoo. Lawv tau pom lawv daim ntawv thov hauv cosmetology thiab tshuaj. Hauv tsab xov xwm peb yuav xav txog cov txiaj ntsig zoo ntawm pistachios, lawv cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab lwm yam ntxwv.
Tus nqi noj haus thiab muaj pes tsawg leeg ntawm pistachios
Cov txiv ntoo tau noj ua ib feem ntawm cov khoom qab zib, ua ib qho zaub mov ywj siab, ntxiv rau zaub nyoos, khoom noj txom ncauj, zaub mov kub, feem ntau yog hauv cov faus.
Tus nqi noj haus (BZHU) ntawm pistachios:
Caj Yeeb | Muaj pes tsawg leeg | Chav Nyob | |
Hauv lub plhaub | Tsis muaj plhaub | ||
Cuam Tshuam | 10 – 11 | 21 | r |
Lub cev rog | 24 – 25 | 52 – 54 | r |
Carbohydrates (tag nrho) | 6 – 8 | 12 – 13 | r |
Lub zog muaj nqis | 270 – 280 | 560 – 620* | Kcal |
* Cov ntsiab lus calorie ntawm pistachios nyob ntawm ntau yam, txoj kev khaws cia thiab kev npaj. Cov noob ntoo nyoos muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov zog. Cov txiv hmab txiv ntoo kib muaj cov rog ntau dua, yog li ntawd lawv cov calories ntau yog qhov ntau.
Pistachios muaj cov vitamins thiab cov zaub mov. Hais txog cov ntsiab lus calcium, lawv coj ntawm cov txiv ntoo. Lawv tseem tuaj yeem sib tw nrog lwm hom tsiaj ntawm cov ntsiab lus ntawm poov tshuaj. Tab sis cov vitamin muaj pes tsawg leeg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog qis dua rau Walnut thiab almonds. Sib piv cov txiv ntoo sib xyaw ua ke los ntawm cov nyiaj ntawm cov zaub mov thiab cov vitamins koj tuaj yeem pom hauv daim duab hauv qab no.
Pistachios muaj ib qho me me ntawm cov "ceev" carbohydrates. Yog li no, glycemic index (GI) ntawm cov noob txiv yog qhov me me, tsuas yog 15 ntsuas. Cov qib no tso cai rau kev siv cov txiv ntoo ua rau cov neeg muaj kev tiv thaiv tsis zoo qab zib, ntshav qab zib. Thaum suav cov calories, koj yuav tsum xav txog GI. Yog tias koj txo tus nqi hluav taws xob los ntawm kev hloov pistachios nrog txiv ntseej, tom qab ntawd cov ntsiab lus hauv calorie yuav tsawg, thiab GI yuav nce ntxiv. Sib piv GI qib thiab lub zog nqi ntawm cov noob txiv thiab cov noob hauv qab hauv daim duab.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm pistachios
Yog tias koj nquag noj pistachios, lawv cov txiaj ntsig yuav muaj nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm cov roj ntsha kev ua si nrog rau hauv cov noob txiv. Txawm hais tias lawv cov qauv muaj ntsis, piv nrog walnuts thiab hazelnuts, lawv muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub cev ntawm ob qho kev ntaus kis las thiab cov neeg zoo tib yam.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm pistachios:
- Tocopherol (E). Nws muaj cov khoom ua antioxidant, rejuvenates tsis tsuas yog daim tawv nqaij, tab sis kuj ua rau lub cev ntawm qib cellular. Nws cov txiaj ntsig zoo tuaj yeem pom hauv kev txhim kho cov qauv ntawm cov ntsia hlau thiab plaub hau, thiab txo cov ntshav siab.
- Folic acid (B9). Nws normalizes ua haujlwm ntawm lub zom zaub mov, tiv thaiv kev loj hlob tsis zoo (tshwj xeeb tshaj yog thaum nyuam qhuav pib cev xeeb tub), nce lub peev xwm ntawm cov tshuaj tiv thaiv kab mob thiab ntshav tsis ua haujlwm.
- Pyridoxine (B6). Qhov tshwj xeeb tshaj yog siv rau cov kis las nrog lub siab ntse ua haujlwm (chess, orienteering). Ua rau qhov kev loj hlob ntawm cov metabolism hauv cov kev ua haujlwm hauv cov hlwb. Cuam tshuam kev ua haujlwm ntawm lub siab thiab cov hlab ntsha.
- Pantothenic acid (B5). Cuam tshuam qhov nyhav ntawm cov kis las. Cov vitamins no tau txais txiaj ntsig tshwj xeeb hauv kev hnyav hauv kev ua kis las (ntaus pob, dhia dhia, dhia nkoj, caij nees).
- Riboflavin (B2). Txhim kho cov qauv ntawm daim tawv nqaij, cov ntaub so ntswg sib txuas. Qhov tshwj xeeb yog siv tau thaum lub sijhawm rov qab los ntawm kev raug mob.
- Thiamine (B1). Kev tswj cov txheej txheem ntawm tes. Ua kom lub zog ntawm cov cell ntau ntxiv kom ua. Normalizes paj impulse conduction.
- Nicotinic acid (RR). Txhim kho cov qauv ntawm daim tawv nqaij, ua kom lub plab zom mov. Nws tswj lub siab kev npau taws tom qab ntawm cov neeg ncaws pob, txhim kho zoo ntawm kev pw tsaug zog.
Cov ntxhia muaj pes tsawg leeg kuj txiav txim siab qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv ntoo. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj calcium uas ua rau kom lub cev muaj zog thiab txhim kho pob txha. Nws ntxiv dag zog rau cov pob txha thiab ua rau lub siab ntev ntawm cov leeg, nrog rau myocardium. Thiab poov tshuaj nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo, normalizes lub plawv dhia.
Nta ntawm kev siv pistachios
Feem ntau cov feem ntau, pistachios yog siv los ua cov zaub mov ywj pheej. Cov txiv ntoo tau muaj pov thawj ua khoom noj txom ncauj zoo rau thaum sawv ntxov. Lub siab cov ntsiab lus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tsis pub lawv yuav tsum tau nquag noj hmo ua ntej. Lawv kev niaj hnub rau tus neeg laus yog 10-15 txiv ntoo.
Cov noob txiv ntoo nyoos los yog qhuav hauv tsis muaj cov khoom ntxiv (ntsev, chocolate, thiab lwm yam) yog qhov tsim nyog rau kev noj zaub mov zoo rau lub cev. Txiv hmab txiv ntoo uas tsis ntxiv qab zib tuaj yeem suav hais tias yog kev sib xyaw zoo nrog pistachios. Txiv apples, pears, plums, txiv ntseej, mus zoo nrog txiv ntoo, txawm tias thaum qhuav (marshmallow).
Rau menyuam
Qhov ua tau zoo ntawm txiv ntoo rau txiv neej thiab poj niam nws txawv qhov txiaj ntsig uas lawv coj mus rau menyuam yaus. Noj pistachios los ntawm cov tub ntxhais hluas ncaws pob tau txais txiaj ntsig rau txoj kev tsim kho kom zoo. Kev noj cov zaub mov txhua hnub ntawm 5-7 txiv ntoo muaj txiaj ntsig txaus kom tau li ib feem peb ntawm kev noj cov vitamins thiab minerals txhua hnub hauv cov txiv ntoo.
Txhawm rau kom txo qis kev tsis haum tshuaj, nws raug nquahu kom siv cov pistachios rau hauv cov menyuam txoj kev noj haus thaum muaj 3 xyoos. Txiv hmab txiv ntoo yog cov nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab tshwj xeeb tshaj yog siv thaum muaj kev loj hlob thiab kev loj hlob ntawm cov ntaub so ntswg, uas yog, thaum me nyuam yaus thiab thaum tiav hluas.
Rau txiv neej
Pistachios yog lub foob pob muaj calorie them rau cov vitamins thiab minerals. Lawv cov txiaj ntsig ntawm tus txiv neej lub cev yog qhov txawv txav nrog cov txiaj ntsig cuam tshuam nrog lub txiaj ntsig zoo ntawm kev yug menyuam.
Lawv paub lawv tus kheej:
- nce potency;
- muaj zog libido;
- txhim kho cov phev zoo.
Rau cov poj niam
Cov tshuaj muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo yog tshwj xeeb rau cov poj niam. Lawv cuam tshuam rau ntau thaj chaw ntawm lub cev rov zoo ib zaug:
- Tseem ceeb txhim kho cov qauv ntawm daim tawv nqaij. Pistachio roj yog ib qho zoo tshaj plaws hauv cosmetology. Nws yog ntxiv rau cream, ntsej muag, pleev tshuaj, compresses, thiab lwm yam. Kev siv cov roj tas li ua rau muaj txiaj ntsig zoo los tiv thaiv kev laus, ntxiv dag zog plaub hau thiab rau tes.
- Thaum cev xeeb tub, pistachios maj mam ntxuav cov hnyuv, ntub ntshav cov tshuaj uas tsim nyog rau tus menyuam, pab txhawb nws txoj kev txhim kho kom zoo.
- Cov ntsiab lus siab ntawm biologically active tshuaj thiab cov zaub mov zoo muag lub sij hawm lawm.
Thaum pub niam mis
Tom qab yug menyuam tas, cov txiv ntoo txhawb lub mis tawm mis. Lawv tsis tsuas ntxiv ntim rau hauv cov kua. Cov noob txiv txhim kho cov yam ntxwv ntawm mis nyuj: nce cov ntsiab lus ntawm cov rog, saturation nrog biologically active tshuaj, minerals.
Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau tus menyuam kom tau txais calcium ntau ntxiv. Nyob rau tib lub sijhawm, tsis muaj qhov ua kom tiav ntawm cov hlau no hauv leej niam lub cev.
Kev phom sij ntawm pistachios thiab ua tau contraindications
Pistachios yog cov nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals. Tab sis txawm tias lawv siv, muaj cov kev mob tshwm sim. Raug mob los ntawm kev noj pistachios:
- ib tug neeg tsis quav ntsej;
- hnyav nce thaum yauv;
- kem plab (thaum noj ntau dua).
Qhov teeb meem loj tshaj plaws tuaj yeem tshwm sim tsis yog los ntawm pistachio txiv ntoo lawv tus kheej, tab sis los ntawm lawv txoj kev siv tsis raug. Piv txwv li, lawv tau noj los ua ib feem ntawm kev ua shortbread cookies lossis khoom qab zib. Hauv qhov no, cov ntsiab lus calorie ntawm pistachios nce ntau zaus. Hauv Is Taws Nem, koj tuaj yeem nrhiav ntau yam zaub mov txawv ntawm cov tais diav pistachio, hauv uas lawv tau sib xyaw nrog cov roj puag. Nws yog qhov zoo tshaj plaws uas tsis suav nrog lawv hauv koj cov khoom noj nrog kev noj zaub mov kom zoo. Xaj yuav tsum tau muab rau cov txiv ntoo nyoos xyaw nrog txiv hmab txiv ntoo.
Txhawm rau txhim kho lub txee lub neej ntawm txiv ntoo, lawv tsau rau hauv cov kua ntsev thiab tom qab ntawd ziab. Qhov tshwm sim yog cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov ntsiab lus NaCl siab. Noj lawv ua rau cov dej hauv lub cev, ua rau lub cev ntau zog, lub raum ua haujlwm thiab hnyav dua. Nrog rau kev siv lub cev tsis tau tswj ntawm xws li txiv ntoo, cov teeb meem metabolic yog pom. Yog tias tsuas yog cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj ntsev rau lub sijhawm noj, tom qab ntawd lawv yuav tsum muab tsau ua ntej siv. Tom qab ntawd yaug nrog dej thiab qhuav.
Cov kev txwv tsis pub siv rau cov pistachios:
- ib tug neeg tsis quav ntsej;
- kev rog (nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lawv yuav tsum tau ua ke nrog cov zaub mov tsis muaj calorie tsawg thiab txo qis kev ua noj txhua hnub);
- mob raum (rau ntsev rau cov noob txiv);
- ntxiv ntshav siab (rau salted pistachios).
Cov yam ntxwv ntawm xaiv thiab khaws khoom ntawm txiv ntoo
Pistachios tuaj yeem cuam tshuam tus neeg ncaws pob lub cev yog tias cov txiv ntoo tsis raug xaiv.
Ua ntej tshaj yuav tsum tau muab:
- noob txiv nrog qhib qhib plhaw - lawv tau tag nrho siav thiab muaj cov yam ntxwv sau ua ntej;
- pistachios nrog lub noob zaub ntsuab xim - cov xim nplua nuj ntawm cov txiv ntoo, ntau lub qab ntxiag saj;
- pub dawb los ntawm pwm, noo noo lossis lwm yam teeb meem cia;
- tsis muaj ntsev: cov paib no tsis tuaj yeem pom xwb nrog ntim pob tshab - nws yuav tsum tau kuaj xyuas los ntawm cov lus sib xyaw ntawm cov khoom ntawm daim ntawv lo.
Pistachios rhiab heev rau qhov kub thiab txias, av noo, hnub ci. Lawv yuav tsum muaj kev tiv thaiv los ntawm tshav ntuj. Khob iav nrog lub hau kaw ntom nti yuav zoo tagnrho rau khaws cov txiv ntoo. Qhov kub tswj hwm feem ntau hloov pauv lub txee lub neej ntawm txiv ntoo:
- nyob rau ntawm chav tsev kub, txiv ntseej khaws cia lub qab ntxiag rau li 3-4 * lub lis piam;
- hauv lub tub yees, lub sijhawm no nce rau 3 - 6 * hli;
- thaum cov pistachios nyob hauv lub freezer, lawv khaws lawv cov khoom nce mus txog 6-12 * hli.
* Qhov sib txawv sib txawv hauv txee lub neej yog tshwm sim los ntawm qhov sib txawv txawv thawj lub xeev ntawm cov txiv ntoo.
Lus Cim! Cov tshuaj qab ntsev yuav nyob zoo dua hauv chav sov, tab sis yuav piam sai dua hauv tub yees lossis lub tub yees. Pistachios hauv plhaub mus rancid qeeb dua. Lawv tus tub tseem khov. Cov pa oxygen nkag mus rau nws cov roj ntsha yog qhov tsawg.
Xaus
Pistachios yog cov txiv ntoo noj qab nyob zoo thiab qab. Lawv muaj ntau cov khoom siv roj ntsha thiab cov tshuaj lom neeg, yog li lawv tsim nyog rau cov neeg sib txawv ntawm cov txivneej thiab cov hnub nyoog. Lawv yog me ntsis qis dua nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg rau walnuts thiab hazelnuts, tab sis txig hloov cov txiv ntoo los yog txiv ntseej Brazil. Kev noj zaub mov rau txhua hnub rau cov laus yog 15 txiv ntoo, rau menyuam yaus 5-7.
Koj yuav tsum yuav cov txiv ntoo uas tsis muaj qhov muag, muab cia rau hauv lub khob ntim nrog lub hau kaw hauv lub tub yees.