Thawj lub caij ntuj sov cov txiv ntoo, uas suav nrog cov txiv pos nphuab, yuav ntxiv lub cev nrog cov vitamins thiab coj kev lom zem gastronomic. Txiv pos nphuab tsis tsuas yog nrog nws saj, tab sis kuj nrog ntau yam tseem ceeb. Nqaij, muaj kua, cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj ntxhiab muaj ntau ntawm cov loj heev - thiab microelements, cov vitamins thiab 85% ntawm cov dej ua kom huv, uas yog tsim nyog rau lub cev kom muaj dej tsis sib npaug.
Kev siv cov txiv ntoo muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm txhua lub plab hnyuv siab raum thiab lub cev thiab pab ua rau lub cev ntxuav. Txiv pos nphuab tsis yog ib qho kev noj qab haus huv xwb, tab sis yog ib txoj hauv kev ntxiv dag zog rau lub cev thiab txhim kho kev noj qab haus huv nyob rau lub sijhawm uas cov vitamins tseem tsis tau muaj.
Calorie cov ntsiab lus thiab muaj pes tsawg leeg cov txiv pos nphuab
Txhua tus paub txog qhov tseem ceeb ntawm txiv pos nphuab. Ua tsaug rau nws txoj kev pom zoo txaus nyiam, siab saj thiab nplua nuj vitamin muaj pes tsawg leeg. Cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj calories ntau thiab siv rau hauv kev noj zaub mov kom zoo. 100 g ntawm txiv pos nphuab tshiab pulp muaj 32 kcal.
Raws li qhov txuas tom qab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, nws cov ntsiab lus hauv calorie hloov pauv raws li hauv qab no:
| Khoom | Cov ntsiab lus calorie, kcal |
| Qhuav txiv pos nphuab | 254 |
| Qhuav txiv pos nphuab | 296 |
| Khov khov nplev | 32, 61 |
| Txiv pos nphoo grated nrog qab zib | 284 |
| Txiv pos nphuab siav hauv compote | 71, 25 |
Tus nqi noj haus ib 100 g:
- cov nqaijrog - 0, 67 g;
- rog - 0.3 g;
- carbohydrates - 5, 68 g;
- dej - 90, 95 g;
- kev noj haus fiber ntau - 2 g.
Vitamin muaj pes tsawg leeg
Qhov txiaj ntsig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm cov vitamins uas ua kom nws muaj pes tsawg leeg:
| Vitamin | pes tsawg | Muaj txiaj ntsig rau lub cev |
| THIAB | 1 μg | Txhim kho cov tawv nqaij mob, kho qhov muag, txhawb kev tsim ntawm tes. |
| beta carotene | 0.07 mg | Nws muaj cov nyhuv ua antioxidant. |
| B1, lossis thiamine | 0.024 mg | Saturates lub cev nrog lub zog, tawm tsam kev nyuaj siab thiab qaug zog. |
| B2, lossis riboflavin | 0.022 mg | Normalizes qib hauv qab zib thiab koom tes hauv cov txheej txheem hluav taws xob. |
| B4, lossis choline | 5.7 mg | Regulates cov txheej txheem metabolic. |
| B5, lossis pantothenic acid | 0.15 mg | Regulates lub zog metabolism hauv hlwb, txhawb cov roj hlawv. |
| B6, lossis pyridoxine | 0.047 mg | Tiv thaiv kom tsis txhob rog cov rog, koom nrog cov kab mob protein ua kom zoo, txhawb kev tsim ntshav. |
| B9, lossis folic acid | 24 μg | Ua lub zog tiv thaiv kab mob, txhawb kev tsim cov tawv nqaij thiab cov nqaij mob. |
| Vitamin C, lossis ascorbic acid | 58,8 mg | Ua kom muaj zog hauv lub cev, txo qhov mob nqaij, thiab ua kom rov ua dua nqaij. |
| Vitamin E, lossis alpha-tocopherol | 0.29 mg | Tshem tawm cov co toxins. |
| Vitamin K, lossis phylloquinone | 2.2 mcg | Koom hauv cov ntshav coagulation thiab pob txha tsim, tswj kev cai redox hauv hlwb. |
| Vitamin PP, lossis nicotinic acid | 0.386 mg | Txhawb txoj kev loj hlob ntawm cov nqaij mos, hloov pauv ntawm cov rog mus ua lub zog, thiab txo qis cov roj (cholesterol). |
Tseem suav nrog hauv cov nplawm strawberry yog beta, gamma thiab delta tocopherol, betaine thiab lutein. Kev sib xyaw ntawm txhua tus vitamins muaj cov nyom ua rau lub cev thiab txhim kho kev noj qab haus huv. Txiv pos nphuab tau pom zoo rau siv thaum muaj vitamin tsis txaus thiab kev tiv thaiv kab mob cuam tshuam nrog kev tsis txaus cov vitamins B.
Macro thiab microelements
Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog muaj saturated nrog loj heev- thiab microelements tsim nyog rau lub cev kom ntseeg tau tias cov haujlwm tseem ceeb. 100 g ntawm txiv hmab txiv ntoo sis plawv hniav muaj cov macronutrients li nram no:
| Macronutrient | Kom muaj nuj nqis, mg | Muaj txiaj ntsig rau lub cev |
| Qab Zib (K) | 153 | Kev ntxuav lub cev ntawm co toxins thiab co toxins, normalizes kev ua haujlwm ntawm lub siab ua haujlwm. |
| Calcium (Ca) | 16 | Cov foos thiab nthuav cov nqaij pob txha. |
| Sodium (Na) | 1 | Tsim cov leeg ua rau lub siab, koom nrog hauv cov leeg nqaij, tswj ntshav hauv cov ntshav qab zib. |
| Hlau nplaum (Mg) | 13 | Koom nrog kev tsim cov pob txha mob, xa cov leeg tsis muaj zog uas ua rau cov leeg ua kom mob. |
| Phosphorus (P) | 24 | Ua rau cov pob txha, hniav thiab cov leeg. |
Microelements hauv 100 g ntawm cov khoom:
| Lem keeb | pes tsawg | Muaj txiaj ntsig rau lub cev |
| Hlau (Fe) | 0.41 mg | Koom nrog kev tsim hemoglobin, pab txhawb rau kev ua haujlwm tsis zoo ntawm cov leeg. |
| Manganese (Mn) | 0.386 mg | Regulates ntshav ntshav qabzib, normalizes lub hlwb kev ua ub no, cuam tshuam rau lipid metabolism thiab tiv thaiv cov rog nyob rau hauv lub siab. |
| Tooj liab (Cu) | 48 mcg | Koom nrog kev tsim ntawm collagen thiab elastin, txhawb txoj kev hloov ntawm hlau mus rau hauv hemoglobin. |
| Selenium (Se) | 0.4 mcg | Ua kom muaj zog tiv thaiv thiab tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov qog. |
| Tshuaj fluorine (F) | 4.4 mcg | Ua kom muaj zog ntawm cov pob txha thiab cov hniav, txhawb kev hematopoiesis, tshem tawm cov hlau hnyav ntawm lub cev. |
| Zinc (Zn) | 0.14 mg | Tswj ntshav cov ntshav qab zib kom tsawg, koom nrog cov metabolism, tswj qhov ua kom tsis hnov tsw thiab saj, ua kom lub cev muaj zog. |
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Cov kua qaub nyob rau hauv cov tshuaj lom neeg
Tshuaj lom neeg amino acid muaj pes tsawg leeg:
| Amino kua qaub | Kom muaj nuj nqis, g |
| Arginine | 0, 028 |
| Vwm | 0, 019 |
| Keebkwm | 0, 012 |
| Isoleucine | 0, 016 |
| Xauj | 0, 034 |
| Lysine | 0, 026 |
| Methionine | 0, 002 |
| Threonine | 0, 02 |
| Tryptophan | 0, 008 |
| Phenylalanine | 0, 019 |
| Alanin | 0, 033 |
| Aspartic acid | 0, 149 |
| Glycine | 0, 026 |
| Glutamic acid | 0, 098 |
| Proline | 0, 02 |
| Ntshiab | 0, 025 |
| Tyrosine | 0, 022 |
| Cysteine | 0, 006 |
Cov Roj nyeem ntxiv:
- palmitic - 0.012 g;
- stearic - 0, 003
Monounsaturated fatty acids:
- palmitoleic - 0, 001g;
- Omega-9 (oleic) - 0, 042 g.
Polyunsaturated fatty acids:
- linolenic - 0, 065 g;
- Omega-3 fatty acids - 0, 065 g;
- Omega-6 fatty acids - 0.09 g.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm txiv pos nphuab
Txheeb txog qhov muaj muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamins thiab microelements, txiv pos nphuab tsis qis qis rau lwm cov txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo uas nrov. Tsib lub txiv pos nphuab muaj tib cov vitamin C ua lub txiv kab ntxwv. Nyob rau lub sijhawm mob khaub thuas thiab kis kab mob, ascorbic acid pab ua kom lub cev muaj zog tiv thaiv kab mob thiab pab tua kabmob.
Lub complex ntawm cov vitamins B tswj cov metabolism thiab txhawb kev tsim cov ntaub so ntswg. Thiab rau kev noj qab haus huv ntawm lub paj hlwb, qhov no tsuas yog hwm vajtswv. Strawberry pulp muaj pyridoxine, uas feem ntau hu ua cov txiv neej zoo vitamin. Nws sib npaug rau cov txheej txheem tshee, normalizes pw tsaug zog thiab pab tawm tsam kev ntxhov siab. Txhawm rau txhawb yuav pab tsis tsuas yog lub qab ntxiag saj ntawm strawberries, tab sis kuj muaj pes tsawg leeg ntawm muaj kua pulp tau sau nrog cov vitamins.
Cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov muaj cov kab uas nyob rau hauv txhua txoj haujlwm ntawm lub neej thiab ua kom lub cev tsis zoo. Vim yog cov ntsiab lus nplua nuj ntawm cov as-ham, cov txiv pos nphuab muaj cov cuab yeej zoo los ntxuav lub cev ntawm cov ntsev cov hlau, lub cev ua kom plhaw thiab co toxins. Cov ntsiab lus tsis tshua zoo rau lub cev ua kom cov txiv pos nphuab yog qhov tseem ceeb hauv kev nyiam noj zaub mov zoo rau lub cev.
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Cov txiaj ntsig ntawm txiv pos nphuab:
- kev tiv thaiv kab mob plawv;
- anti-inflammatory thiab analgesic siv;
- sib ntaus tawm tsam atherosclerosis;
- normalization ntawm cov thyroid caj pas;
- nruab nrab ntawm kev ua oncological;
- kev tiv thaiv kev kis kab mob;
- daim ntawv rov ntxiv tes;
- antibacterial nyhuv thaum ua ntawv thov rau sab nrauv;
- stimulation ntawm plab hnyuv peristalsis;
- ntxiv dag zog ntawm cov pob txha thiab cov leeg.
Txiv pos nphuab normalize cov ntshav siab thiab cov leeg kev ua haujlwm. Nws yog qhov tseem ceeb rau cov neeg mob ntshav siab thiab muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas coj kev noj qab haus huv thiab ua kom lub dag zog zoo.
Cov txiv av qhuav thiab cov kab noj kuj tuaj yeem yog lwm txoj hauv kev rau cov zaub tshiab. Lawv khaws cov khoom noj ntawm cov vitamins thiab minerals. Cov txiv ntoo no muaj cov diuretic, antipyretic thiab anti-inflammatory thaj chaw. Dried berries txhim kho lub hlwb kev ua haujlwm thiab ua kom cov pa metabolism zoo.
Strawberry nplooj thiab tails siv los ua tshuaj ntsuab tshuaj yej. Kev ua kom zoo nkauj ntawm cov tails qhuav thiab nplooj tawv pab nrog kev tiv thaiv qis thiab kab mob ntawm lub plab zom mov, saturates lub cev nrog calcium thiab vitamin C, txhim kho cov ntshav txaus, thiab txo cov leeg mob.
Khov berries kuj khaws cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo hauv lawv cov qauv. Lawv yuav yog lwm txoj hauv kev rau cov txiv pos nphuab thaum lub caij ntuj no. Cov khoom muaj ntau nyob rau hauv cov vitamins muaj zog txhawb lub cev tiv thaiv kab mob, pab txhawb kub taub hau thiab mob o, txhim kho txoj haujlwm ntawm lub cev, thiab txo qis ntshav siab.
Tsis txhob tso cov txiv pos nphuab qhuav lossis khov. Nws yog noo nrog cov tshuaj tseem ceeb rau kev noj qab haus huv thiab tseem muaj nyob rau txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo.
Muaj txiaj ntsig rau cov poj niam
Cov kua txiv ntoo liab muaj txiaj ntsig tshwj xeeb tshaj yog rau lub cev ntawm poj niam. Nws cuam tshuam tsis tsuas yog kev noj qab haus huv thiab kev tseem ceeb ntawm cov nruab nrog cev, tab sis kuj ua rau qeeb qeeb ntawm kev laus, txhim kho cov tawv nqaij mob, ua kom nws ywj siab thiab zoo nkauj.
Hauv cosmetology, txiv pos nphuab tau siv los npaj cov tawv ncauj, pleev thiab ntau daim npog. Hloov maj mam tso ntxhiab tso cai rau koj los tsim cov tshuaj tsw qab zoo zoo nkauj. Hauv tsev tshuaj pleev ib ce, cov poj niam siv cov txiv ntoo saib xyuas rau daim tawv nqaij ntawm lub ntsej muag, caj dab thiab décolleté. Muaj ntau cov ntawv qhia rau cov khoom siv hauv strawberry siv los ua kom dej noo, muag, tawv nqaij zoo. Lub sam thiaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov nyhuv ua kom muaj zog thiab sib ntaus pigmentation.
Cov folic acid muaj nyob hauv cov txiv pos nphuab coj cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig rau poj niam. Thaum cev xeeb tub, tus poj niam lub cev nyob hauv qhov xav tau ntawm cov vitamin no. Nws muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm tus me nyuam hauv plab thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim ntau yam kabmob hauv tus menyuam hauv plab.
Txiv pos nphuab pab txhawm rau txhim kho cov hlab ntshav thiab kho cov ntshav kev khiav haujlwm, uas yog txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov ntshav los ntshav.
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Ib txoj hauv kev ntawm cov vitamins B pab cov poj niam paub daws cov teeb meem mob premenstrual syndrome, txhim kho kev xav zoo thiab ua kom lub siab tus siab tus. Cov vitamins B tseem ceeb rau kev tiv thaiv kev ntxhov siab thiab kev ntxhov siab. Thaum lub sijhawm muaj kev ntxhov siab muaj zog, cov txiv pos nphuab yog siv los ua cov tshuaj tiv thaiv kab mob zoo.
Tsawg-calorie berries yog siv rau hauv kev qhia zaub mov noj haus. Thiab nyob rau hnub ceev ceev, lawv yuav hloov ib lub qhaub cij lossis bun. Cov khoom noj txom ncauj hauv cov pos nphuab yuav txaus siab rau kev tshaib plab thiab ua kom lub cev muaj txiaj ntsig sib xyaw nrog.
Muaj txiaj ntsig rau cov txiv neej
Cov txiaj ntsig ntawm txiv pos nphuab rau txiv neej yog vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov vitamins thiab minerals uas tsim nyog rau txiv neej noj qab haus huv. Cov txiv hmab txiv ntoo txo txoj kev pheej hmoo ntawm kev tsim ntau yam kabmob, uas feem ntau cuam tshuam rau kev sib deev zoo.
Kev kub siab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov vitamins cuam tshuam txog cov txheej txheem hauv lub zog hauv lub cev, hloov mus rau cov kua nplaum thiab lipids rau hauv lub zog tsim nyog. Qhov no nce loj hlob thiab ua haujlwm tau zoo, pab txhawb lub cev nqaij daim tawv thiab lub siab ntsws tom qab kev siv lub cev hnyav.
Rau kev ncaws pob, txiv pos nphuab yog qhov muaj nqis. Cov khoom saturates lub cev nrog txhua qhov tseem ceeb, ntxiv kev ua haujlwm thiab muab lub zog, thaum muaj cov calories tsawg kawg.
Zinc nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom cuam tshuam rau kev sib deev thiab nce libido, normalizes lub cev tsis muaj zog. Cov txiv neej raug qhia kom haus cov txiv pos nphuab rau kev tiv thaiv ntawm impotence, prostatitis thiab prostate adenoma. Berry lovers tsis tshua muaj kev cuam tshuam los ntawm cov kab mob ntawm cov hlab plawv thiab lub plab zom mov. Nroj tsuag muaj cov keeb tiv thaiv qog thiab txo cov kev pheej hmoo ntawm kev tsim mob qog nqaij hlav.
Kev phom sij thiab contraindications rau siv
Txawm hais tias muaj nplua nuj vitamin thiab cov ntxhia muaj pes tsawg leeg, txiv pos nphuab muaj ib qho xov tooj ntawm contraindications. Cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau lub cev tsis zoo yog hais tias noj ntawm lub plab khoob. Cov acids muaj nyob rau hauv lub pulp ua rau lub plab daim tawv nqaij nyob rau hauv cov neeg muaj mob gastritis thiab mob rwj plab.
Kev lav ntau dhau ntawm cov txiv pos nphuab tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj. Cov poj niam uas siv lub tshuab cog ntawm cov nroj tsuag rau cov tshuaj pleev ib ce tau qhia kom ua kev kuaj mob ua xua rau ntawm thaj chaw tsis meej ntawm daim tawv nqaij.
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Spoiled thiab rotten berries tuaj yeem ua rau lom khoom noj.
Txawm hais tias txiv pos nphuab muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, lawv yuav tsum noj rau hauv kev sim thiab nrog ceev faj kom tiv thaiv tau muaj kev phiv.
