Glycemic qhov ntsuas ntawm cov zaub mov: cov lus tiav ntau tshaj * Hla ntshav

Glycemic index ntawm cov zaub mov yog qhov kev ntsuas ntawm qee yam khoom noj li cas cuam tshuam rau kev nce hauv cov ntshav qab zib. Kev taug qab ntawm no tsuas yog tseem ceeb ib yam li nws yog rau KBZhU. Peb tau suav sau lub rooj rau koj, uas muaj cov glycemic index ntawm cov khoom lag luam khoom noj, lawv cov ntsiab lus calorie, thiab txawm tias cov ntsiab lus ntawm cov protein, cov rog thiab carbohydrates hauv lawv.

Khoom npe	Glycemic Performance index	Cov ntsiab lus calorie, kcal	Cov muaj protein, g	Rog, g	Cov roj nplej, g
Zaub
Zaub cob pob	10	27	3	0,4	4
Zaub pob qe	15	43	4,8	—	5,9
Cov ntsev nceb	10	29	3,7	1,7	1,1
Tshiab ntsuab peas	40	72	5	0,2	12,8
Eggplant caviar	40	146	1,7	13,3	5,1
Tsoo Cavier	75	83	1,3	4,8	8,1
Pob Tsuas	10	25	2	—	4,3
Sauerkraut	15	17	1,8	0,1	2,2
Stewed cabbage	15	75	2	3	9,6
Hau qos yaj ywm	65	75	2	0,4	15,8
Kib qos	95	184	2,8	9,5	22
Fab Kis kib	95	266	3,8	15,1	29
Mashed qos yaj ywm	90	92	2,1	3,3	13,7
Qos daim tawv nyias	85	538	2,2	37,6	49,3
Hau pob kws	70	123	4,1	2,3	22,5
Tsos	10	48	1,4	—	10,4
Leek	15	33	2	—	6,5
Txiv ntseej dub	15	361	2,2	32	8,7
Raw carrots	35	35	1,3	0,1	7,2
Fresh cucumbers	20	13	0,6	0,1	1,8
Ntsuab lub txiv ntseej	15	125	1,4	12,7	1,3
Cov kua txob ntsuab	10	26	1,3	—	5,3
Liab kua txob	15	31	1,3	0,3	5,9
Txiv lws suav	10	23	1,1	0,2	3,8
Radish	15	20	1,2	0,1	3,4
Hau beets	64	54	1,9	0,1	10,8
Asparagus	15	21	1,9	0,1	3,2
Ci taub	75	23	1,1	0,1	4,4
Taum hau	40	127	9,6	0,5	0,2
Stewed cauliflower	15	29	1,8	0,3	4
Qij	30	46	6,5	—	5,2
Cov nqaij hau	25	128	10,3	0,4	20,3
Hlais nplej	15	22	2,9	0,3	2
Txiv hmab txiv ntoo thiab berries
Apricots	20	40	0,9	0,1	9
Pineapple	66	49	0,5	0,2	11,6
Txiv kab ntxwv	35	38	0,9	0,2	8,3
Lub taub	72	40	0,7	0,2	8,8
Tsawb	60	91	1,5	0,1	21
Lingonberry	25	43	0,7	0,5	8
Txiv quav cawv	40	64	0,6	0,2	16
Cherry	22	49	0,8	0,5	10,3
Blueberry	42	34	1	0,1	7,7
Garnet	35	52	0,9	—	11,2
Cov txiv kab ntxwv qaub	22	35	0,7	0,2	6,5
Cwjmem	34	42	0,4	0,3	9,5
Melon	60	39	0,6	—	9,1
Blackberry	25	31	2	—	4,4
Tub Pos Lis	25	34	0,8	0,4	6,3
Raisins	65	271	1,8	—	66
Daim duab	35	257	3,1	0,8	57,9
Kiwi	50	49	0,4	0,2	11,5
Tub Pos Lis	32	32	0,8	0,4	6,3
Cranberry	45	26	0,5	—	3,8
Gooseberry	40	41	0,7	0,2	9,1
Qhuav apricots	30	240	5,2	—	55
Txiv qaub	20	33	0,9	0,1	3
Txiv duaj	30	39	0,8	0,3	8,3
Txiv nkhaus taw	55	67	0,5	0,3	13,5
Cov kab npauj	40	38	0,8	0,3	8,1
Nectarine	35	48	0,9	0,2	11,8
Hiav txwv buckthorn	30	52	0,9	2,5	5
Txiv duaj	30	42	0,9	0,1	9,5
Plum	22	43	0,8	0,2	9,6
Liab currants	30	35	1	0,2	7,3
Ntsuab currant	15	38	1	0,2	7,3
Cov Hnub	70	306	2	0,5	72,3
Pauj kev chim	55	55	0,5	—	13,2
Txiv duaj	25	50	1,2	0,4	10,6
Blueberry	43	41	1,1	0,6	8,4
Nyiaj Pov Xyooj	25	242	2,3	—	58,4
Tsawb	30	44	0,4	0,4	9,8
Cereals thiab hmoov khoom
Pancakes ua los ntawm cov hmoov nplej zoo	69	185	5,2	3	34,3
Niag txiv dev xyoob	92	287	8,7	3,1	59
Kab Npauj Laim	88	292	7,5	4,9	54,7
Dumplings nrog cov qos yaj ywm	66	234	6	3,6	42
Dumplings nrog tsev cheese	60	170	10,9	1	36,4
Waffles	80	545	2,9	32,6	61,6
Fried dawb croutons	100	381	8,8	14,4	54,2
Buckwheat porridge rau hauv dej	50	153	5,9	1,6	29
Cellulose	30	205	17	3,9	14
Pob tawb	85	360	4	0,5	80
Cov nplej zom sab saum toj	85	344	12,8	0,4	70
Cov nplej zom ntxas tag nrho	38	113	4,7	0,9	23,2
Durum nplej nplej	50	140	5,5	1,1	27
Mis semolina	65	122	3	5,4	15,3
Muesli	80	352	11,3	13,4	67,1
Mis oatmeal	60	116	4,8	5,1	13,7
Oatmeal rau hauv dej	66	49	1,5	1,1	9
Cereals	40	305	11	6,2	50
Kwv Tuag	51	191	15,1	3,8	23,5
Ua Ncuav Quav	60	252	14	6,3	37
Barley porridge rau ntawm dej	22	109	3,1	0,4	22,2
Cracker ncuav qab zib	80	352	11,3	13,4	67,1
Ncuav qab zib, pastries, khoom qab zib	100	520	4	25	70
Pizza nrog cheese	60	236	6,6	13,3	22,7
Millet porridge rau hauv dej	70	134	4,5	1,3	26,1
Tsis tiav qhov siav cov mov	65	125	2,7	0,7	36
Mis nyuj porridge	70	101	2,9	1,4	18
Mov nplej porridge nyob rau hauv dej	80	107	2,4	0,4	63,5
Kua tsis muaj roj taum pauv	15	291	48,9	1	21,7
Neeg tawg	74	360	11,5	2	74
Mov ci "Borodinsky"	45	202	6,8	1,3	40,7
Mov nplej	40	222	8,6	1,4	43,9
Hwm hmoov nplej	80	232	7,6	0,8	48,6
Nplej cov mov los ntawm cov hmoov nplej hwm	85	369	7,4	7,6	68,1
Rye-nplej ncuav	65	214	6,7	1	42,4
Tag nrho cov khoom ua qoob	45	291	11,3	2,16	56,5
Mis barley barley	50	111	3,6	2	19,8
Cov khoom noj mis nyuj
Brynza	—	260	17,9	20,1	—
Yoghurt 1.5% ntuj	35	47	5	1,5	3,5
Txiv hmab txiv ntoo yoghurt	52	105	5,1	2,8	15,7
Tsawg-rog kefir	25	30	3	0,1	3,8
Cov mis nyuj ntuj	32	60	3,1	4,2	4,8
Skimmed mis	27	31	3	0,2	4,7
Pub mis nyuj nrog piam thaj	80	329	7,2	8,5	56
Kua mis	30	40	3,8	1,9	0,8
Mis nyuj khov	70	218	4,2	11,8	23,7
Cream 10% roj	30	118	2,8	10	3,7
Qaub cream 20% rog	56	204	2,8	20	3,2
Kev cheese	57	323	20	27	3,8
Sulguni cheese	—	285	19,5	22	—
Tofu cheese	15	73	8,1	4,2	0,6
Xuva Feta	56	243	11	21	2,5
Tsev cheese pancakes	70	220	17,4	12	10,6
Kev sib tw dag	—	360	23	30	—
Tsev cheese 9% rog	30	185	14	9	2
Rog-free tsev tsev cheese	30	88	18	1	1,2
Khij	45	340	7	23	10
Ntses thiab nqaij ntses
Beluga	—	131	23,8	4	—
Kub haus yeeb salmon liab	—	161	23,2	7,6	—
Caviar liab	—	261	31,6	13,8	—
Pollock roe	—	131	28,4	1,9	—
Hau squid	—	140	30,4	2,2	—
Flounder	—	105	18,2	2,3	—
Fried carp	—	196	18,3	11,6	—
Hau mullet	—	115	19	4,3	—
Haus luam yeeb cod	—	111	23,3	0,9	—
Ntses cutlets	50	168	12,5	6	16,1
Phauv khaub hlab	40	94	5	4,3	9,5
Nkaum roob ris	—	85	18,7	1,1	—
Cw	—	95	20	1,8	—
Dej hiav txwv	22	5	0,9	0,2	0,3
Fried perch	—	158	19	8,9	—
Cod mob siab	—	613	4,2	65,7	—
Hau pob kws tus ntses	5	97	20,3	1,3	1
Saury hauv roj	—	283	18,3	23,3	—
Sardine hauv roj	—	249	17,9	19,7	—
Sardine npau npau	—	178	20	10,8	—
Herring	—	140	15,5	8,7	—
Salmon npau npau	—	210	16,3	15	—
Mackerel hauv roj	—	278	13,1	25,1	—
Khaub thuas haus yeeb mackerel	—	151	23,4	6,4	—
Zander	—	97	21,3	1,3	—
Hau cod	—	76	17	0,7	—
Tuna hauv nws cov kua txiv	—	96	21	1	—
Haus luam yeeb eel	—	363	17,7	32,4	—
Cov hau tawv nqaij npau	—	95	14	3	—
Hau trout	—	89	15,5	3	—
Hau hake	—	86	16,6	2,2	—
Tshuaj tsuag rau hauv roj	—	363	17,4	32,4	—
Hau pike	—	78	18	0,5	—
Nqaij khoom
Mutton	—	300	24	25	—
Yaj yaj	—	293	21,9	22,6	—
Nqaij nyuj stroganoff	56	207	16,6	13,1	5,7
Tsawg-rog hau nqaij nyuj	—	175	25,7	8,1	—
Hau nqaij nyug hau	—	231	23,9	15	—
Nyuj nqaij hlav hlwb	—	124	11,7	8,6	—
Nqaij nyuj ci	50	199	22,9	10,2	3,9
Tus Goose	—	319	29,3	22,4	—
Hau qaib cov txwv	—	195	23,7	10,4	—
Hau hnyuv ntxwm	34	300	12	28	3
Cutlets nqaij npuas	50	262	11,7	19,6	9,6
Fried luav	—	212	28,7	10,8	—
Hau mis qaib mis	—	137	29,8	1,8	—
Fried qaib	—	262	31,2	15,3	—
Omelet	49	210	14	15	2,1
Hlob raum	—	156	26,1	5,8	—
Kib noj npuas noj	—	407	17,7	37,4	—
Ci nqaij npuas	—	280	19,9	22	—
Nqaij tawv	28	266	10,4	24	1,6
Hau nqaij nyuj	—	134	27,8	3,1	—
Kib os	—	407	23,2	34,8	—
Cov rog, cov roj thiab cov kua ntses
Mustard	35	143	9,9	12,7	5,3
Ketchup	15	90	2,1	—	14,9
Mayonnaise	60	621	0,3	67	2,6
Margarine	55	743	0,2	82	2,1
Txiv roj roj	—	898	—	99,8	—
Zaub roj	—	899	—	99,9	—
Nqaij npuas rog	—	841	1,4	90	—
Kab Npauj	51	748	0,4	82,5	0,8
Qaub qaub	20	12	2	—	1
Haus dej
Qhuav caw dawb	44	66	0,1	—	0,6
Liab caw liab	44	68	0,2	—	0,3
Dej ntshiab tsis-carbonated	—	—	—	—	—
Si haus dej	74	48	—	—	11,7
Koob qab zib	30	150	0,2	—	20
Cocoa hauv mis nyuj (tsis muaj suab thaj)	40	67	3,2	3,8	5,1
Kvass	30	20,8	0,2	—	5
Txiv hmab txiv ntoo compote (qab zib pub dawb)	60	60	0,8	—	14,2
Kas fes hauv av	42	58	0,7	1	11,2
Ntuj kas fes (tsis muaj piam thaj)	52	1	0,1	0,1	—
Pineapple kua txiv (tsis muaj piam thaj)	46	53	0,4	—	13,4
Cov kua txiv kab ntxwv (suab thaj dawb)	40	54	0,7	—	12,8
Ntim kua txiv	70	54	0,7	—	12,8
Cov kua txiv ua kua (tsis muaj piam thaj)	48	56,4	0,3	—	13,8
Cov kua txiv kab ntxwv (suab thaj dawb)	48	33	0,3	—	8
Carrot kua txiv	40	28	1,1	0,1	5,8
Cov kua txiv lws suav	15	18	1	—	3,5
Kua kua txiv (qab zib pub dawb)	40	44	0,5	—	9,1
Ntsuab tshuaj yej (tsis muaj qab zib)	—	0,1	—	—	—
Lwm cov khoom lag luam
Txiv laum huab xeeb	20	612	20,9	45,2	10,8
Ib lub qe dawb	0	17	3,6	—	0,4
Jam	70	271	0,3	0,3	70,9
Walnuts	15	710	15,6	65,2	15,2
Loj ntawm ib lub qe	0	59	2,7	5,2	0,3
Caramel, lollipops	80	375	—	0,1	97
Cwj Vuam Chiv	45	380	3,4	33,5	29,5
Marmalade	30	306	0,4	0,1	76
Zib ntab	90	314	0,8	—	80,3
Almond	25	648	18,6	57,7	13,6
Paj Kws	85	480	2,1	20	77,6
Qab zib	70	374	—	—	99,8
Sunflower noob	8	572	21	53	4
Taub dag noob	25	600	28	46,7	15,7
Pistachios	15	577	21	50	10,8
Hazelnut	15	706	16,1	66,9	9,9
Halva	70	522	12,7	29,9	50,6
Cov dev kub (1 pc.)	90	724	17	36	79
Shawarma nyob lavash (1pc.)	70	628	24,8	29	64
Mis chocolate	70	550	5	34,7	52,4
Qhob noom xim kasfes dub	22	539	6,2	35,4	48,2
Chocolate kab tuav	70	500	4	25	69
Qe (1 pc.)	0	76	6,3	5,2	0,7