Seaweed yog qhov chaw zoo ntawm macro- thiab microelements (suav nrog iodine thiab hlau), cov vitamins, thiab fiber. Kelp yog muag tshiab, qhuav, cov kaus poom, thiab nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws yuav ua tau zoo kawg. Cov khoom no yog qhov txawv los ntawm nws cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie thiab yuav luag tiav qhov tsis muaj rog hauv qhov muaj pes tsawg leeg, uas rau cov poj niam slimming tshwj xeeb tshaj yog nyiam nws.
Rau cov txiv neej ncaws pob, tsob ntoo yuav pab ua kom tiav cov khoom tsim nyog ntawm cov khoom siv tseem ceeb, ua kom lub sijhawm kawm ntxiv thiab ua rau kom muaj kev loj hlob. Seaweed feem ntau siv rau hauv cov tshuaj pej xeem rau tshuaj ntsuab, raws li nyob rau hauv kev lag luam kom hniav zoo nkauj.
Calorie cov ntsiab lus, muaj pes tsawg leeg thiab BJU ntawm seaweed
Cov ntsiab lus ntau ntawm cov roj hiav txwv yog 23,8 kcal ib 100 g, tshuaj muaj pes tsawg leeg yog muaj cov vitamins, kab kawm, cov kua qaub, tsis hais txog cov khoom lag luam (qhuav, tshiab lossis qaub). Qhov piv ntawm BJU hauv cov zaub qhwv tshiab yog 1: 0.2: 4.1, ua ntu zus.
Tus nqi zaub mov zoo ntawm kelp ib 100 g:
- carbohydrates - 4.1 g;
- cov nqaijrog - 0.91 g;
- cov rog rog - 0.19 g;
- dej - 87.9 g;
- kev noj haus fiber ntau - 0.7 g;
- organic acids - 3.1 g;
- tshauv - 4.2 g.
Cov ntsiab lus calorie ntawm cov khoom qhuav yog 475.6 kcal ib 100 g vim muaj qhov sib xyaw. Cov koos poom thiab de-50 - kcal rau 100 g. Rau cov zaub mov muaj zaub mov zoo, kelp qee zaum rhaub, hauv qhov xwm txheej ntawd cov calories ntawm cov zaub qhwv yuav yog 21,2 kcal ib 100 g.
Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov nqaij nruab deg tshiab 100 g tau nthuav tawm hauv lub rooj:
Yam lub npe | ntsuas ntawm kev ntsuas | Cov ntsiab lus hauv cov khoom |
Phus Thas | mg | 54,7 |
Qab Zib | mg | 968,7 |
Hlau nplaum | mg | 171,1 |
Tshuaj Ntsooj | mg | 1049,8 |
Tshuaj calcium | mg | 42,1 |
Kev Sodium | mg | 518,8 |
Vitamin A | mcg | 2,6 |
Choline | mg | 12,7 |
Vitamin C | mg | 2,1 |
Biotin | mcg | 3,2 |
Vitamin E | mg | 0,86 |
Iodine | mg | 2,51 |
Tshuaj fluorine | mcg | 53,6 |
Txhuas | mcg | 575,9 |
Hlau | mg | 15,8 |
Muloob | mg | 0,31 |
Txuas ntxiv, muaj pes tsawg leeg ntawm seaweed muaj cov polyunsaturated acids, xws li omega-3 hauv tus nqi ntawm 0.8 mg thiab omega-6 - 3.21 mg rau 100 g. Muaj ib qho me me ntawm hmoov txhuv nplej siab thiab qab zib (0.58 g).
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Muaj txiaj ntsig nta
Seaweed muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Tab sis tej zaum feem ntau ntawm tag nrho cov, kelp yog muaj txiaj ntsig rau nws cov ntsiab lus siab ntawm iodine, uas yog qhov tseem ceeb tsis tau zoo rau tib neeg kev nyob zoo. Cov cai tsim nyog ntawm cov khoom tshwj xeeb hauv ib hnub rau ib tus neeg laus yog kwv yees li 150 mcg, yog li ib qho kev ua haujlwm ntawm seaweed yuav saturate lub cev nrog cov feem tsim nyog nyob hauv tag nrho.
Iodine deficiency cuam tshuam tsis zoo rau kev noj qab haus huv thiab kev pom ntawm tus neeg. Tshwj xeeb, cov plaub hau thinns thiab ua nkig, complexion hloov daj ntseg, kev xav hauv lub cev thiab tsis muaj zog tiv thaiv, uas ua rau mob khaub thuas.
Tsis tas li, seaweed cuam tshuam:
- Txhawm rau txhim kho txoj haujlwm ua haujlwm ntawm lub qog ua haujlwm. Ua tsaug rau iodine hauv cov khoom, cov tshuaj hormones xav tau yuav raug tso tawm, uas yog lub luag haujlwm rau cov kev cai ntawm cov khoom noj hauv lub cev hauv lub cev. Tsis tas li ntawd, kev ua haujlwm tsis zoo ntawm cov thyroid caj pas ua rau lub cev nyhav dhau lawm, yog li cov neeg uas tab tom sim kom poob ceeb thawj yuav tsum tau them nyiaj tshwj xeeb rau cov zaub qhwv (nyoos, pickled, cov kaus poom - nws tsis muaj teeb meem).
- Ntawm lub xeev cov hlab ntsha. Ua tsaug rau cov sterols muaj nyob hauv cov khoom, cov ntshav cov ntshav yuav txo tau. Tsis tas li ntawd, nws yog sterols tias txo cov kev pheej hmoo ntawm cov ntshav plaque tsim, txo kev pheej hmoo ntawm atherosclerosis thiab kev pheej hmoo ntawm cov ntshav txhaws.
- Txhawm rau tiv thaiv hlwb. Tiv thaiv cov cell los ntawm kev puas tsuaj los ntawm cov khoom lom nkag rau hauv lub cev nrog ntau yam khoom lossis los ntawm ib puag ncig sab nraud.
- Txhim kho txoj haujlwm ntawm txoj hnyuv. Cov khoom pab nrog quav tawv lossis quav tawv. Rau lub hom phiaj no, nws yog qhov zoo dua los siv cov zaub qhwv tshiab lossis qhuav (1 tsp. Thaum tsaus ntuj), thiab tsis yog cov zaub qhwv.
Ua ntej siv, ib qho khoom qhuav yuav tsum tau nchuav nrog cov dej sov kom nws o, thiab tom qab ntawd npaj cov zaub xam lav lossis lwm cov tais diav los ntawm nws. Koj tseem tuaj yeem tsoo cov khoom thiab siv nws hauv cov hmoov ntawv uas yog qhov chaw ntawm cov vitamins thiab macronutrients.
Laminaria kuj tseem siv tau:
- nrog rau mob pancreatitis vim yog lub siab cov ntsiab lus ntawm cobalt hauv cov khoom, uas txhawb txoj kev tsim cov tshuaj insulin;
- nrog mob ntshav qab zib mellitus, nws raug tso cai kom noj cov khoom lag luam hauv ib qho qauv, vim nws muaj cov nyhuv tawm tsam.
Seaweed cuam tshuam rau lub cev ntawm poj niam thiab txiv neej hauv kev sib txawv. Yuav sib tham li cas tom ntej no.
Cov nyhuv ntawm seaweed rau poj niam lub cev
Seaweed muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm tus poj niam lub cev thiab kis mus rau:
- Kev ua haujlwm ntawm lub mis thiab kev tiv thaiv ntawm kev loj hlob neoplasm. Kev noj cov khoom lag luam niaj zaus tiv thaiv hlwb los ntawm kev puas tsuaj los ntawm cov dawb radicals, thiaj li txo qis kev mob qog.
- Kev nplua txheej txheem. Kelp (qhuav thiab tshiab) tsuas yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws uas tuaj yeem pab ntxuav plab hnyuv thiab npaj ntau yam zaub mov muaj zaub mov tsis zoo uas ua rau muaj kev tshaib plab. Nyob rau tib lub sijhawm, nws saturates lub cev nrog cov khoom muaj txiaj ntsig, uas nws feem ntau tau tsis txaus siab thaum lub caij noj zaub mov nruj. Tab sis nco ntsoov tias yuav kom poob phaus, koj yuav tsum tsis txhob noj zaub qhwv nrog mayonnaise los yog hauv txoj kev npaj zaub mov noj ua zaub ua noj, vim tias cov calories ntau hauv lawv yuav muaj ntau zaus ntau dua.
- Lub chav kawm ntawm cev xeeb tub. Nyob rau lub sijhawm no ntawm tus poj niam lub neej, kelp tsuas yog qhov tsim nyog los ua kev tivthaiv uas yuav ua rau cov ntshav nyias.
Ntxiv rau, kelp yog siv los ua cov tshuaj pleev ib ce, ob qho tib si qhuav thiab tshiab. Nrog nws cov kev pab, qhov ncauj qhov ntswg tau ua rau kev rov ua dua daim tawv nqaij ntawm lub ntsej muag thiab ntaub qhwv ntawv uas yuav pab kom tshem tau cov tsos mob ntawm cellulite.
Muaj txiaj ntsig rau cov txiv neej
Cov txiaj ntsig ntawm kelp rau txiv neej kuj muaj lawv tus kheej tshwj xeeb. Qhov ua qauv tshaj plaws:
- Kev tiv thaiv ntawm prostate cancer thiab ua rau kev ua haujlwm ntawm kev sib deev. Ua tsaug rau cov fucoidan muaj nyob hauv cov khoom lag luam, kev tiv thaiv kab mob muaj zog ntxiv thiab dawb radicals yog nruab nrab, qhov no yog dab tsi tiv thaiv lub cev los ntawm neoplasms. Ntxiv mus, nws yog qhov tseeb hais tias cov keeb no tawm tsam mob qog nqaij hlav ntau dua li ntau cov chav kawm ntawm kev siv tshuaj khomob.
- Ua kom cov txiaj ntsig ntawm kev tawm dag zog lub cev ua tsaug rau cov hlau uas suav nrog cov khoom. Nws yog cov theem tsim nyog ntawm ib txoj lw hauv lub cev uas cuam tshuam zoo rau kev ua siab ntev thiab kev tsim khoom ntawm kev ua kis las.
Kev siv cov khoom lag luam tas li pab cov txiv neej hlawv cov roj hauv plab, thiab qhov no yog qhov chaw teeb meem tshaj plaws ntawm kev kho.
Cov cuab yeej kho kom zoo ntawm seaweed
Cov khoom siv tshuaj ntawm seaweed siv nyob rau hauv pej xeem cov tshuaj rau ntau yam kab mob. Cia peb xav txog qhov siv tshaj plaws:
- Seaweed yog siv los ntxuav cov hlab ntshav hauv kev kho mob ntawm atherosclerosis. Cov ntawv qhia ua tau yooj yim uas tsis yooj yim: koj yuav tsum tau ntxiv ib nrab me me ntawm kelp hmoov rau ib qho twg noj 2-3 lub lis piam.
- Cov khoom yog siv los ntxuav cov tawv nqaij los ntawm cov tshuaj lom thiab muab nws elasticity. Txhawm rau kom ua tiav cov txiaj ntsig uas xav tau, koj yuav tsum nchuav 100 g ntawm algae qhuav nrog 1 liter dej thiab tuav rau ib teev, thiab tom qab ntawd ncuav tincture rau hauv da dej nrog dej sov (li 38-39 degrees). Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ua cov txheej txheem dej hauv 10 feeb.
- Algae yog siv los tiv thaiv hypothyroidism. Txhawm rau ua qhov no, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum muaj xws li qhuav algae txhua hnub hauv kev noj zaub mov rau ob peb diav los yog noj cov kaus poom kelp hauv 250-300 g ib hnub.
Cov hmoov qhuav tuaj yeem tsis tsuas yog ntxiv los ua cov seasoning rau cov tais diav, tab sis kuj tseem sib xyaw nrog dej rau haus.
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Cov sib txuam thiab cov teeb meem
Kev phom sij los ntawm kev siv algae tuaj yeem tshwm sim los ntawm ib tug neeg rhiab rau ib qho ntawm cov microelements uas ua cov khoom lag luam, piv txwv li, iodine, ntxiv rau kev ua xua lossis kev tsis haum rau cov khoom.
Nws yog contraindicated noj cov khoom yog tias:
- muaj mob raum;
- theem ntawm iodine hauv lub cev nce ntxiv;
- tus neeg muaj mob hawbpob lossis txhaws ntswg;
- muaj mob ntsws;
- ib tug neeg raug cov mob los ntawm kev mob hnyav ntawm lub plab zom mov.
Kev cai niaj hnub ntawm tshiab los yog deaw seaweed rau ib tus neeg laus yog 300 g, uas txaus noj ob mus rau peb zaug ib lub lim tiam kom ntub lub cev nrog cov zaub mov muaj txiaj ntsig. Thaum cev xeeb tub, koj yuav tsum tau txais kev tso cai los ntawm koj tus kws kho mob ua ntej noj mov kelp
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Seaweed yog cov khoom noj muaj roj tsawg thiab ua rau lub cev tsis muaj zog uas ua haujlwm zoo sib xws rau poj niam thiab txiv neej. Kelp tuaj yeem thiab yuav tsum tau noj los ntawm kev ncaws pob ua lub zog txhawb lub cev. Thaum poob ceeb thawj, cov khoom lag luam yuav muaj txiaj ntsig zoo rau koj - nws yuav tsis tsuas yog pab koj tshem tawm cov phaus ntxiv, tab sis kuj txhim kho qhov mob ntawm daim tawv nqaij, ua rau nws ntau toned thiab ywj. Tsis tas li ntawd, nrog kev pab ntawm seaweed, koj tuaj yeem ua kom lub cev rov qab thiab tshem cov cellulite.