Tag nrho cov ntses carp - khoom noj qab qab qab nrog cov duab ib kauj ruam * Hla ntshav

Carp carcass - 1.5 kg
Noob Qes - 2 tbsp l.
Zaub roj - 2 tbsp. l.
Ntsev mus saj
Hauv av dub kua txob - 2-3 pinches
Liab kua txob kub - 1 pc.
Qhiav hauv paus - 2 cm thooj
Cov kua ntses - 65-80 ml
Dawb cawu cub vinegar - 1 tbsp l.

Nqaij 12,1 g
Rog 6,3 g
Carbohydrates 1.8 g

Ntawm no yog daim ntawv qhia yooj yooj yim rau ua noj ua haus carp tag nrho cov ci hauv qhov cub hauv tsev hauv qab ntawm ib qho av thiab ib qho kev ua zaub mov.

Cov Pabcuam Hauv Chaw Thau Khoom: 6-8 Kev Pabcuam.

Cov qhia ib qib zuj zus

Tag nrho cov cub ci carp yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig, muaj lub dag zog zoo thiab qab. Carp yog cov nplua nuj nyob hauv cov protein uas sai thiab yooj yim nqus los ntawm lub cev, txij li thaum lawv tsis muaj elastin. Nqaij ntses kuj muaj cov rog zoo, cov zaub mov me me (suav nrog Fe, Cu, K, S, Zn, J), cov vitamins (tshwj xeeb tshaj yog B, zoo li A thiab D), methionine, uas txhawb nqa kom muaj cov rog ua kom zoo, thiab tsis tuaj yeem. Yog li ntawd, cov ntses ua noj ua haus yog qhov ua kom haum rau leej twg, tshwj xeeb cov uas ua kom haum, ua si kis las thiab ua raws li cov qauv ntawm kev noj zaub mov zoo.

Tswv yim! Koj tuaj yeem ua cov khoom muag carp zoo li. Piv txwv li, cov khoom xyaw uas tau hais qhia rau cov kua ntses (Qhiav thiab kua txob liab kub) tuaj yeem muab tso rau hauv carp thiab ci zoo li no. Qhov no muaj tseeb rau cov neeg nyiam nyiam tais diav. Lwm txoj hauv kev yog txhaws cov ntses nrog qos yaj ywm.

Cia peb mus ua noj ua haus hearty thiab noj qab haus huv - cub-ci carp. Cov duab qhia ib kauj ruam-ib-kauj ruam daim duab muaj txiaj ntsig zoo rau kev paub txhua qhov kev nkag siab ntawm cov txheej txheem.

Kauj ruam 1

Ntxuav cov carp kom huv si, tau tshem ntawm gills, teev thiab entrails. Tom qab ntawd, siv ib rab riam ntse, ua cov txiav raws tom qab txog 1-1.5 cm tob.

Kauj ruam 2

Tom ntej no, nqa ib daim foos uas tsim nyog rau cov khoom noj ci hauv qhov cub, thiab muab cov khoom tso rau. Siv silicone chav ua noj txhuam, txhuam cov ntses nrog roj roj. Ntxiv me ntsis roj rau hauv cov tais ci kom tiv thaiv cov ntses ntawm lo thaum lub ci.

Kauj ruam 3

Txau cov ntses nrog ntsev thiab kua txob dub kom saj. Tom qab ntawd nphoo nrog noob hnav noob rau saum. Ntau dhau ntawm nws yuav tsum tsis txhob yuav, tsuas yog nyias txheej. Tam sim no xa cov ntses rau qhov cub, uas yog preheated rau 200 degrees. Nws siv sijhawm ntev li cas rau ci carp thiaj li qab qab thiab nqaij ci? Lub sijhawm ci yog kwv yees li 50 feeb. Kev npaj txhij tuaj yeem txiav txim los ntawm lub rooj noj mov rau lub qab khaus.

Kauj ruam 4

Ntxuav ib qho qhiav kom zoo nyob hauv qab dej, tom qab ntawd tev nws thiab txiav mus rau hauv nyias daim nyias nyias. Cov kua txob liab kub kuj yuav tsum tau muab ntxuav, tso tawm los ntawm cov noob (txwv tsis pub nws yuav kub dhau) thiab txiav ua tej daim nyias nyias.

Kauj ruam 5

Muab cov qhiav thiab kub liab kua txob tso rau hauv saucepan. Ncuav cov kua taum qaub dua lawv thiab ntxiv ib tablespoon ntawm caw dawb vinegar.

Kauj Ruam 6

Tam sim no koj yuav tsum xa cov saucepan nrog cov khoom xyaw npaj rau hauv cov kua ntses rau lub qhov cub. Ua noj tshaj li nruab nrab kub kom txog thaum lub kua txob muag. Xu taws kom sov thiab tawm cov khoom xyaw kom txias.

Kauj Ruam 7

Tom qab hais kom meej 50 feeb, carp yuav tsum npaj kom txhij. Tshem tawm cov pwm ntawm qhov cub.

Kauj ruam 8

Nws nyob kom tau dai kom zoo nkauj ntses ua ntej noj nrog kev pab los ntawm lub hau ntses kub. Muab ib co kua txob thiab qhiav tso rau saum lub qhov cub-ci ntses. Cov zaub mov yog npaj txhij. Koj tuaj yeem pabcuam thiab saj. Txaus siab rau koj cov zaub mov!