Dub mov - muaj pes tsawg leeg thiab muaj txiaj ntsig zoo

Dub mov tsis yog cov khoom noj ua ke. Nws tsis cuam tshuam nrog cov hmoov nplej zoo-paub. Cov txhuv dub yog cov khoom hauv Zizania (tsitsania) dej. Nws yog zus hauv Nyiv thiab yav qab teb Asia. Cov nroj tsuag tau txais nws lub npe vim yog qhov zoo sib xws ntawm sab nraud ntawm cov duab ntawm cov nplej nrog cov nplej ntev lossis cov nplej ua ke. Txawm li cas los xij, cov khoom lag luam nws txawv ntawm cov mov zoo tib yam hauv cov xim, muaj pes tsawg leeg thiab cov yam ntxwv.

Cov khoom no tau tshaj tawm rau ntawm cov khw muag khoom noj thiab feem ntau pom nyob rau hauv cov lus pom zoo ntawm cov khoom noj khoom haus. Niaj hnub no peb yuav nkag siab txog cov khoom ntawm cov txhuv dub thiab tshawb pom cov txiaj ntsig nws yuav coj tuaj thaum sau rau hauv cov ntawv qhia zaub mov.

Kev sib xyaw thiab cov khoom ntawm cov txhuv dub

Cov txhuv dub muaj cov ntsiab lus sib xws rau lwm cov zaub mov ua noj. Nws muaj cov protein, rog, carbohydrates, vitamins thiab minerals.

Muaj pes tsawg leeg dub mov *:

* Tus nqi ntawm cov tshuaj hauv cov txhuv dub nyob ntawm nws hom, ntau yam thiab thaj chaw ntawm kev sau.

** Thaum kos daim ntawv qhia zaub mov noj qab haus huv, nws yuav tsum tau xav hauv nruab siab tias cov ntsiab lus muaj calorie ntawm cov nplej qhuav thiab cov khoom tiav ua tiav sib txawv.

*** Lub rooj qhia cov ntsiab lus sodium ntawm kev cog nplej. Hauv cov tsiaj qus sib txawv, theem ntawm cov ntxhia tuaj yeem ua rau ntau zaus ntau dua.

Groats yog cov nplua nuj nyob hauv cov amino acids. Nws suav nrog 18 ntawm 20 hom. Cov xim dub ntawm cov lis yog txiav txim siab los ntawm anthocyanins muaj nyob hauv qhov lis. Cov cereal no muaj qhov tseem ceeb cov roj-soluble vitamins (D, E, A).

Lub glycemic Performance index (GI) ntawm ib qho khoom lag luam yog los ntawm 36 txog 40 units. Qhov ntsuas no tso cai rau koj siv cov tais diav ua raws li cov cereal no rau txhua hom kev mob plab zom zaub mov, txawm tias mob ntshav qab zib mellitus. Rau cov neeg ua raws li kev noj qab nyob zoo, cov kws qhia noj haus pom zoo kom cov txhuv dub los tiv thaiv kev cuam tshuam.

Cov txiaj ntsig ntawm txhuv dub

Cov yam ntxwv ntawm cov txhuv dub tseem tseem tsis tau paub txog peb lub caij nyoog, tab sis Suav suav hais tias nws yog qhov khoom lag luam uas muab tau kev txawj ntse tshaj plaws. Thaum ub Tuam Tshoj, nws tsis nrov nrog cov pej xeem. Vim tias tsis muaj qhov dav thiab lub zog ntawm kev cog qoob loo thiab kev npaj, cov khoom no tsuas muaj rau cov zej zog sab saud. Tus huab tais thiab nws tsev neeg muaj nuj nqis rau cov mov dub dub ntau dua li lwm yam kev ua zaub ua mov.

Cov txhuv dub tsis tau muab ntaus uantej. Nyob rau tib lub sijhawm, lub plhaub sab saum toj ntawm cov noob khaws cia cov khoom noj tau ntau kawg. Qhov txiaj ntsig ntawm cov txhuv dub tau txiav txim siab los ntawm cov tshuaj uas ua rau nws.

Cov khoom muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm:

• cov txheej txheem hauv metabolic;
• dej-ntsev rau cov metabolism;
• theem ntawm cov vitamins thiab minerals;
• tus nqi ntawm cov dawb radicals hauv lub cev;
• cov txheej txheem ntawm kev rov qab thiab tsim cov qog tshiab, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub sijhawm rov qab mus rau kev cob qhia tom qab raug mob, kev khiav haujlwm, kev yug menyuam;
• kev ncaj ncees ntawm cov hlab ntshav;
• txheej txheem kev laus;
• peristalsis ntawm lub plab zom mov;
• theem ntawm co toxins hauv lub cev.

Ib qho taw tes cais yog los hais txog lub txiaj ntsig zoo rau hematopoiesis. Qhov xav tau rau cov neeg laus hauv cov hlau yog li 8 mg rau ib hnub. Cov txhuv dub yog tus thawj coj ntawm cov zaub mov noj rau cov ntsiab lus ntawm qhov khoom noj no. Txhua txhua 100 g ntawm cov khoom tiav ua tiav muab lub cev nrog 4-5 mg ntawm hlau.

Daim ntawv thov hauv cov tshuaj ntsuab

Cov tshuaj ib txwm muaj txig tau siv cov nplej imperial rau ib-paus xyoo.

Feem ntau cov feem ntau, rau kev kho lub hom phiaj, nws yog siv hom:

• cov kua mis siav - cov nplej ntxuav tau pov rau 1 teev los yog ib hmos, tom qab uas tau muab rhaub kom tsis muaj ntsev thiab roj;
• hau lis tom qab soaking ntev heev;
• ceg (zuaj hmoov nplej);
• plhaw nplej.

Cov yam ntxwv ntawm kev ua noj ua mov dub dub, hauv kev sib piv nrog rau lwm hom, saib lub rooj:

Cov nroj no feem ntau siv hauv cov tshuaj rau pej xeem rau:

• txos theem roj. Ua li no, siv siav (yam tsis muaj ntsev) cereals 100-200 g nyob rau ib hnub. Nws tuaj yeem muab faib ua ntau yam zaub mov noj thiab siv ob qho tib si xws li zaub mov sawv ntsug thiab ntxiv rau zaub nyoos, yogurt, tsev cheese, thiab lwm yam.;
• ntxiv dag zog rau cov ntsia hlau thiab plaub hau. Txhawm rau txhim kho tus qauv thiab txhawb kev loj hlob, lub ntsej muag raws li cov txhuv dub tau siv. Ntxiv zib mu, dej hiav txwv buckthorn roj, burdock, thiab lwm yam. Kev sib xyaw ntawm cov ntxhua ntxhua ntawm cov ntaub ntawv raw khoom thiab roj roj yog txhav rau hauv cov plaub hau plaub hau thiab sov hauv qab lub dab dej rau li 40-60 feeb;
• ntxuav lub cev. Ua li no, siv cov voos lav tom qab 5 feeb ntawm kev npau npau. Cov cereal no muaj qhov tsawg kawg ntawm cov hmoov txhuv nplej siab thiab ntxuav qhov lumen ntawm lub plab zom mov zoo li daim txhuam cev;
• daim tawv nqaij rejuvenation. Daim npog ntsej muag ua los ntawm kev sib xyaw ntawm cov roj siav thiab cov roj ua kom muaj cov rog (E, A) tiv thaiv kev laus tawv nqaij, txhim kho cov khoom noj khoom haus ntawm cov txheej txheej saum npoo av. Ntxiv cov tshuaj nplaum (es tsis txhob butter) rau cov txhuv noo noo qhov teebmeem thaj chaw. Koj yuav ua tiav cov txiaj ntsig zoo nrog kev siv tsis tu ncua, tshwj xeeb tshaj yog thaum ntxov ntawm kev hloov pauv muaj hnub nyoog;
• poob phaus. Ua raws li lub hauv paus rau kev sib xyaw, mono-noj zaub mov, hnub yoo mov;
• tawm tsam cov txheej txheem o ntawm daim tawv nqaij. Kev siv tshuaj txhuv dub ntxhua khaub ncaws ua kom tsis txhob ntxaum ntxau ntxaum ntxaum, txo puffiness thiab evens tawm ntawm daim tawv nqaij. Txhawm rau ua qhov no, cov hmoov txhuv khov ua tiav tau thov rau lub ntsej muag kom huv ntawm cov tshuaj pleev ib ce rau 10-15 feeb. Lub looj ntsej muag yog ntxuav nrog dej sov tsis muaj xab npum.

Daim ntawv thov kom nruj me ntsis

Muaj GI qis, nplej tuav tswj kom yuav tsum muaj cov ntshav qab zib kom ntev ntev yam uas tsis muaj kev cuam tshuam loj ntxiv. Qhov no ua rau koj lub siab thiab ua rau cov zaub mov zoo dua. Cov txhuv dub tau ua tiav tau zoo hauv cov khoom noj muaj zaub mov zoo rau poob phaus ntawm cov ntshav qab zib, tshwj xeeb tshaj yog thaum cev xeeb tub.

Txiav txim siab siv cov nplej dub rau poob phaus.

Mono cov pluas noj raws li zoo txo ​​qhov hnyav. Lawv ntxuav cov hnyuv thiab tshem tawm cov dej tshaj tawm hauv lub cev. Nyob rau tib lub sijhawm, lub diuretic nyhuv yog mob me me, nws tsis ua rau poob ntawm qhov tsim nyog kab tseem ceeb. Zoo li tej yam khoom noj mono, mov tawv rau kev ua raws siab ntev.

Sib xyaw nyob ua ke noj. Lawv yooj yim dua nqa. Cov ntawv qhia zaub mov yog txhim kho mus rau hauv tus account qhov xav tau sib npaug ntawm cov protein, cov rog thiab carbohydrates. Xws li cov pluas noj tsis tshua zoo rau poob. Ntau yam zaub mov txawv rau ua noj ua mov thiab cov tais diav los ntawm nws pab kom tsis tuaj yeem tsis yog noj qab haus huv, tab sis kuj tseem muaj cov zaub mov qab.

Pom zoo rau kev sib xyaw nrog cov txhuv dub:

• legumes (lentils, taum, thiab lwm yam);
• zaub;
• cov rog rog tsis muaj rog;
• kua mis hau mis;
• tawv nqaij ntses;
• txiv ntoo.

Thaum xaiv cov tshuaj ntxiv rau cov txhuv dub, ua kom lub hom phiaj kev noj haus muaj nyob hauv siab - poob phaus. Cov khoom noj uas muaj calorie ntau ntau (chocolate, butter, hnub, thiab lwm yam) yog qhov cais tawm ntawm cov zaub mov, lossis noj hauv qhov tsawg.

Hnub yoo mov... Nws yog dav siv los tswj qhov hnyav tom qab poob ceeb thawj. Rau qhov no, cov nplej siav yuav tau noj 1 hnub toj ib lis piam. Dej (tsawg kawg 2 litres) thiab tshuaj ntsuab teas ntxiv rau kev noj haus. Hauv qhov no, cov zaub mov fractional raug pom zoo (5-6 zaug hauv ib hnub).

Cov txiaj ntsig zoo rau CCC

Los ntawm kev txo qis hauv cov roj (cholesterol) thiab cuam tshuam rau lub zog vascular, nplej muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov hlab plawv (CVS).

Nws ntxiv rau kev noj haus:

• thaum lub sijhawm rov tsim kho;
• rau kev tiv thaiv ntawm vascular kev raug mob (lub plawv nres thiab cwj nrag, tiv thaiv los ntawm atherosclerosis);
• thaum muaj kev kawm ua siab ntev.

Yuav kom tswj kev noj qab haus huv cov roj tsawg tsawg, kev noj cov txhuv dub yuav tsum muaj. Nws cov kev nqus nws ib leeg tsis muaj txiaj ntsig ntawm lub cev metabolism.

Muaj txiaj ntsig rau lub plab zom mov

Lub plab zom mov muaj nyob rau hauv cov khoom siv ncaj qha, yog li ntawd nws cov nyhuv rau lub plab zom mov tseem ceeb.

Cov txhuv dub:

• stimulates plab hnyuv peristalsis;
• clears lub lumen ntawm cov zaub mov khib nyiab;
• normalizes plob tsis so tswj muaj nuj nqi.

Cov txhuv dub dub yuav qias dua li dawb. Nws mob siab ua kom puas hauv cov phab ntsa ntawm txoj hnyuv, yog li nws zoo dua nyob rau hauv kev sib xyaw nrog lwm cov khoom.

Kev tsim txom ntawm dub mov

Cov neeg feem coob zam rau noj dub. Txawm li cas los xij, qhov tsis muaj qhov xav tau kuj tseem muaj peev xwm ua tau.

Cov kev phom sij ntawm cov txhuv dub tau pom hauv daim ntawv:

• kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov. Yog tias muaj kev cuam tshuam ntau dua ntawm cov kab mob ntawm cov kab mob hauv lub plab, kev siv cov khoom lag luam ua rau muaj kev cuam tshuam hauv kev noj qab nyob zoo, muaj kev mob plab zom mov thiab ua kom ntev dua rau lub sijhawm rov ua haujlwm;
• kev fab tshuaj tsis haum. Kev tsis tshua muaj tshwm sim muaj tsawg. Mov nplej yog gluten dawb thiab pom zoo rau kev ua xua rau kev tsis haum. Txawm li cas los xij, muaj qee cov pa tshuaj tiv thaiv rau cov khoom. Cov tawv nqaij ua pob thiab ua kom mob hawb pob feem ntau cuam tshuam rau menyuam yaus;
• ua kom lub raum khiav tsis zoo. Cov txhuv nce tsub kom muaj kua txaus rau hauv lub raum thiab ua rau muaj teeb meem hauv lub raum ua tsis tiav
• tsis zoo rau kev nyob zoo ntawm cov neeg mob ntshav qab zib. Tshwm sim nrog kev siv cov khoom ntau dhau.

Dab tsi yog cov tsis sib haum thiab cov kev ceev faj kom noj dub?

Cov txhuv dub yog cov khoom tsis muaj xwm txheej. Nws tsis pom zoo kom siv nws thaum:

• ib tug neeg tsis quav ntsej;
• exacerbation ntawm cov kab mob ntawm lub plab, lub raum;
• decompensation ntawm ntshav qab zib mellitus.

Yuav kom tau txais txiaj ntsig zoo thaum siv cov khoom lag luam, ua raws li cov cai yooj yim no:

1. Ua cov mov nplej kom zoo ua ntej so thiab ua noj kom ntev.
2. Yuav cov cereals zoo. Dyed fakes kuj hloov pauv cov xim dej, tab sis lawv cov xim tuaj yeem muab tshem tawm los ntawm kev siv tshuab lossis ntxuav tawm. Cov zas xim dej tsis hloov xim thaum hloov ua kua vinegar. Lub ntuj xim hloov xim liab.
3. Tham nrog koj tus kws kho mob ua ntej siv cov khoom noj mono.
4. Thaum qhia cov khoom tshiab rau koj cov khoom noj rau thawj zaug, txwv koj tus kheej kom noj ib feem me me ntawm mov.

Xaus

Cov txhuv dub yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov zaub mov thiab cov vitamins. Nws yog qhov zoo rau kev noj zaub mov muaj txiaj ntsig nrog qhov hnyav dua, qhov kev phom sij ntawm CVS thiab kab mob hauv lub plab. Los ntawm kev xaiv cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab nquag siv nws hauv qhov me me (txog 200 g ib hnub), koj yuav ua tiav lub txiaj ntsig zoo tsis yog rau koj daim duab xwb, tabsis kuj yuav zoo rau koj kev noj qab haus huv thiab.

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