Nqaij qaib daim siab nrog zaub - daim ntawv qhia ua ntu zus nrog daim duab ua noj hauv yias * Hla ntshav

Nqaij qaib siab - 400 g
Eggplant - 1 pc.
Dos - 1 pc.
Cov kua txob qab zib - 2 pcs.
Ntsev mus saj
Nqaij ntses nplooj - 2 pcs.
Zaub roj - rau kib zaub
Cov txuj lom rau saj
Qij - 1-2 cloves

Khoom Noj 5.9 g
Rog 1.8 g
Cov tshuaj carbohydrates 4.2 g

Cov lus qhia ib kauj ruam zuj zus los ua daim siab nqaij qaib ua zaub ua nqaij nrog zaub rau hauv lub lauj kaub.

Cov Kev Pab Cuam Rau Ib Leeg: 2-3 Kev Pabcuam.

Cov qhia ib qib zuj zus

Nqaij qaib daim siab nrog zaub yog khoom noj muaj txiaj ntsig thiab noj qab nyob zoo uas tuaj yeem npaj hauv tsev los ntawm daim siab los tshiab los yog khov. Ntawm cov zaub hauv no daim ntawv qhia ua ntu zus nrog ib daim duab, txaij, tswb pob kws, dos thiab ob peb daim qej caws raug siv. Koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom uas koj xav tau. Cov zaub mov yog muab cub rau hauv lub lauj kaub tsis-muab kib (qhov no yuav xav tau cov roj ntau dua) thiab nrog lub siab. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub mov nrog cov hluas zucchini thiab ntau yam tshuaj ntsuab. Koj tuaj yeem siv cov pob rwg lossis qos yaj ywm ua zaub mov rau lub siab.

Kauj ruam 1

Npaj koj cov zaub. Ntxuav cov kua txob thiab eggplant, tev lub dos thiab qej. Rau eggplant, txiav tawm lub hauv paus ntom ntawm ob sab, tshem tawm sab saum toj nrog tus Tsov tus tw los ntawm cov kua txob thiab ntxuav hauv nruab nrab ntawm cov noob. Txiav cov dos ua tej daim nyias nyias, hla cov qij los ntawm kev nias, tsuav cov kua txob ua tej daim nruab nrab, cov qai ua qe me me, zoo ib yam li cov kua txob (saib daim duab). Muab cov ntawv ci rau ntawm lub qhov cub, ncuav hauv qee cov roj zaub. Thaum nws kub, ntxiv cov zaub npaj, ntxiv me ntsis ntsev thiab kua txob rau saj. Do kom zoo thiab simmer dua cov cua kub kom txog thaum lub eggplant yog kev sib tw.

Kauj ruam 2

Yaug cov nqaij qaib daim siab kom huv si hauv qab dej. Yog tias nws khov, yuav tsum kho cov roj tawm ntawm lub qhov hluav taws xob ib txwm, tso tag nrho cov kua thiab tsuas yog tom qab ntawd yaug. Txiav lub siab rau hauv cov ntawv loj, tom qab tshem tawm cov ntshav lossis cov rog, yog tias muaj. Muab lub siab tso rau hauv ib lub laujkaub nrog zaub, ntsev thiab kua txob, do thiab kib dhau cov cua sov hauv qab lub hau kaw, nplawm qee zaum, kom txog thaum sib tw.

Kauj ruam 3

Delicious stewed nqaij qaib siab nrog zaub siav hauv lub lauj kaub yog npaj txhij. Ua kub kub, garnish nrog zaub xas lav thiab tshiab tshuaj ntsuab. Tsuag nrog cov txuj lom rau saum. Txaus siab rau koj cov zaub mov!