Barley yog nplua nuj yias cov nplua nuj nyob hauv cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, cov vitamins, cov protein thiab cov cog ntoo. Tag nrho cov ntsiab lus no muaj qhov cuam tshuam zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv. Barley feem ntau suav nrog kev noj haus ntawm cov neeg ncaws pob. Nws pab nyob rau hauv rov qab ntawm cov nqaij mob thiab pab hauv kev poob ceeb thawj. Tsis tas li ntawd, cov cereal tau siv rau cov hom phiaj ua kom zoo nkauj - nws muaj txiaj ntsig zoo rau qhov xwm txheej ntawm daim tawv nqaij ntawm lub ntsej muag, plaub hau thiab rau tes.
Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm barley
Cov tshuaj lom neeg muaj ntxhiab ntawm cov noob nplej yog muaj cov vitamins, fiber ntau, micro- thiab loj heev, cov nroj tsuag tseem ceeb rau lub cev. Cov ntsiab lus ntawm calories ntawm 100 g yog 281.6 kcal.
Tus nqi noj haus ntawm cov khoom ib 100 g:
- cov nqaijrog - 12.6 g;
- cov rog rog - 2.4 g;
- carbohydrates - 57,5 g;
- dej - 15 g;
- roj 0 g;
- kev noj haus fiber ntau - 14.6 g;
- tshauv - 2.3 g.
Qhov feem pua ntawm BZHU yog 14/8/77, ua ntu zus. Qhov tseem ceeb ntawm cov calories tshwm sim vim los ntawm qhov muaj txiaj ntsig ntawm carbohydrates, txawm li cas los xij, kev siv cov barley yuav tsis xav txog hauv qhov hnyav (tshwj tsis yog, ntawm qhov tseeb, koj tshwj xeeb teeb tsa lub hom phiaj), thiab nrog lub siab noj, ntawm qhov tsis sib xws, nws yuav pab koj poob phaus.
Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov npluag nplej ib 100 g hauv daim ntawv ntawm ib lub rooj:
| Poov tshuaj, mg | 452,6 |
| Magnesium, mg | 149,9 |
| Cov tshuaj chlorine, mg | 125,1 |
| Sulphur, mg | 89 |
| Calcium, mg | 94 |
| Phosphorus, mg | 354,1 |
| Selenium, mg | 0,023 |
| Tooj liab, mg | 0,46 |
| Hlau, mg | 7,3 |
| Boron, mg | 0,031 |
| Zinc, mg | 2,7 |
| Vitamin PP, mg | 4,6 |
| Vitamin E, mg | 1,68 |
| Vitamin B1, mg | 0,32 |
| Choline, mg | 109,9 |
| Vitamin H, mg | 11,1 |
| Omega-3, g | 1,03 |
Tsis tas li ntawd, cov khoom lag luam muaj cov tshuaj fiber ntau hauv 17.41 g, noj qab haus huv omega-6 fatty acids nyob rau hauv tus nqi ntawm 0.99 g, selenium, thiamine thiab vitamins K, E, thiab pantothenic acid.
Lus khaws xav. Txhawm rau rau tag nrho cov spectrum ntawm cov khoom tseem ceeb los ua kom zoo dua los ntawm lub cev, nws yog qhov tsim nyog los noj sprouted los yog soaked barley. Cov ntsiab lus calorie ntawm sprouted barley yog 300.1 kcal ib 100 g.
Kev Pabcuam Kev Noj Qab Haus Huv
Cov txiaj ntsig zoo ntawm barley rau tib neeg kev noj qab haus huv yog qhia tsis yog nyob rau hauv kev txhim kho dav dav ntawm kev noj qab nyob zoo, tab sis kuj tseem pab ua kom poob phaus. Grains kho lub cev, uas yuav luag zoo li tam sim ntawd hauv kev ua haujlwm ntawm nruab nrog plab hnyuv siab raum, uas yog:
- Txoj haujlwm ua haujlwm ntawm txoj hnyuv txhaws zoo tuaj. Vim tias cov nplua nuj fiber ntau hauv cov khoom, cov hnyuv microflora tau zoo li qub. Kev noj zaub mov kom tsis tu ncua yuav pab ntxuav lub plab hnyuv thiab ua kom lub plab zom mov. Dab tsi ntxiv, barley tshem tawm cov kev pheej hmoo ntawm cem quav lossis hemorrhoids. Tom qab tsim txoj haujlwm ua haujlwm ntawm txoj hnyuv, kev noj qab nyob zoo thiab kev ua tau zoo dua.
- Lub siab ntawm kev tshaib kev nqhis poob qis. Vim muaj ntau yam tshuaj lom neeg muaj nuj nqis ntawm barley, tshwj xeeb yog muaj cov khoom noj muaj fiber ntau hauv nws, qhov kev xav ntawm satiety tseem nyob hauv plab ntev dua. Qhov no, nyeg, ua rau txo qis ntawm cov zaub mov noj, thiab yog li ntawd, kom poob phaus. Kev mloog zoo sai dua nrog barley, thiab cov tshuaj fiber ntau yuav pab txo cov roj hauv qab plab, tshwj xeeb yog tias nws cuam tshuam nrog kev tsis txaus tshuaj hormonal.
- Kev tsis xis nyob los ntawm tus kab mob xws li mob caj dab yuav txo tau. Qhov no yog vim muaj cov tooj liab uas muaj nyob hauv barley, uas cuam tshuam rau cov dawb radicals, nruab nrab lawv thiab ua kom nrawm cov txheej txheem ntawm kev tsim kho cell. Tsis tas li ntawd, tooj liab tau muaj txiaj ntsig zoo rau kev tsim cov collagen, ntawm cov pob txha hluavtaws ncaj qha nyob ntawm. Kev noj cov nplej tsis tu ncua yuav pab kom muaj ntau tus pob txha tsis zoo thiab txo qhov uas yuav muaj kab mob pob txha caj dab.
- Txo txoj kev pheej hmoo ntawm qog. Barley muaj cov pab pawg neeg phenolic cov khoom tiv thaiv uas tiv thaiv txoj kev mob khees xaws. Kev siv cov npluag muaj pliav - kev tiv thaiv mob mis, mob hnyuv thiab prostate cancer. Nws yog txiaj ntsig kom haus ib qho dej qab zib ntawm barley, thiab tsis txwv rau ib qho porridge.
- Lub cev tiv thaiv kab mob ua kom muaj zog vim cov ntsiab lus zoo ntawm cov vitamins thiab pob zeb hauv av. Noj mov nplej uas noj zaub txhwb qaib tsis tu ncua yuav ua rau muaj kev txhim kho mob khaub thuas lossis mob khaub thuas. Thiab ua tsaug rau muaj cov hlau, kev txhim kho ntawm lub cev tsis muaj zog. Cov khoom yuav pab lub cev thaum lub caij txias thiab tiv thaiv kev tawm txig.
- Txoj kev pheej hmoo ntawm kev tsim muaj cov ntshav qab zib tsawg dua vim yog cov ntsiab lus siab ntawm magnesium nyob rau hauv cereals - ua tsaug rau cov ntsiab lus no, theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav txo qis.
Tsis tas li ntawd, barley muaj qhov muaj peev xwm ntxiv dag zog rau cov nqaij pob txha, uas pab cov neeg ncaws pob kom txhim tsa cov nqaij pob txha tsis tas ua rau lawv raug mob. Cov nplej muaj txiaj ntsig pab txo qis cov roj cholesterol thiab ua rau lub plawv muaj zog, qhov tseem ceeb tshwj xeeb thaum lub cev qoj ib ce thiab kev tawm tswv yim cardio.
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Sprouted barley muaj cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ib yam li cov nplej, tab sis kom poob ceeb thawj thiab ua kom lub cev metabolism, nws yog qhov zoo tshaj rau noj nws (nws tuaj yeem yog hom hmoov).
Kev kho muaj txiaj ntsig ntawm lub cev
Tsis tsuas yog cov kua txiv raws li ntawm barley muaj cov txiaj ntsig kho ntawm lub cev, kev siv tsis tu ncua ntawm porridge yeej muaj tib yam. Cia peb saib qhov teeb meem hauv ntau dua.
- Cov noob taum tag nrho ua rau tswj cov tshuaj hormones hauv poj niam thiab txiv neej. Cov nroj tsuag yog siv los kho tshuaj rau lub cev los ntawm lub cev hauv plab, nws muaj qhov cuam tshuam zoo ntawm kev ua me nyuam txiv neej. Cov ntsiab lus muaj nyob hauv porridge pab cov poj niam ua siab ntev ua ntej lub cev tsis nco qab thiab lawm tsis tshua mob siab.
- Barley broth tuaj yeem siv ua kev tiv thaiv kev tiv thaiv los tiv thaiv cov kab mob sib kis lossis cov txheej txheem ntawm ntau yam.
- Kev siv cov khoom lag luam rov qab kho lub ntsej muag, ua qhov kev tiv thaiv ntawm myopia thiab hyperopia. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog suav nrog barley hauv kev noj haus rau cov neeg uas siv sijhawm ntau lub sijhawm nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm kab tshuaj ntsuam.
- Kev noj cov nyom li niaj zaus txo cov kev ua xua uas ua xua.
- Txawm tias cov dej nyob rau hauv uas cov cereal tau xau tau kho cov yam ntxwv. Ntxuav ko taw nrog xws li ua kua qeeb qeeb kev loj hlob ntawm tus kab mob fungal, thiab tom qab ntawd ua rau nws tag nrho.
- Kev sib xyaw tshwj xeeb yuav pab kho mob hnoos.
- Diathesis raug kho nrog kho xim ntawm barley. Ua li no, noj cov ntoo qhib hauv qhov nyiaj 25-30 g, sib tov nrog 400 g ntawm nplej, zom txhua yam rau lub xeev ntawm cov pob me me. Tom qab ntawd, nws tau nchuav nrog dej (txog 8 liv dej) thiab rhaub rau li 10-12 feeb. Lub workpiece raug sab laug mus rau infuse rau 1 teev kom cov kua thickens me ntsis thiab ua khov. Tincture ntxiv rau chav da dej kub thaum cov txheej txheem dej.
- Nrog kev pab ntawm tincture los ntawm cereals, mob rau sab hauv thiab gastritis tuaj yeem kho tau. Qhov no yuav tsum tau nchuav 100 g ntawm cereal nrog ib litre ntawm cov dej lim thaum yav tsaus ntuj. Thaum sawv ntxov, rhaub cov haujlwm tsim tawm rau 15-20 feeb (tsis txhob ntws los yog hloov dej). Tom qab ntawd lim cov kua thiab haus ua ntej noj mov peb zaug hauv ib hnub.
- Tincture ntawm barley yog siv los kho kev mob hawb pob thaum menyuam yaus vim muaj cov vitamins E thiab C, uas ua rau kom cov kua qab los ntawm cov nplej tau txais cov khoom ua antioxidant.
Cov khoom lag luam raug pom zoo rau kev siv ua ib qho kev ntxiv thaum lub sij hawm khoom noj khoom haus pub mis ntawm cov me nyuam mos.
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Barley ua cov tshuaj pleev ib ce
Barley siv ua cov khoom zoo nkauj los txhim kho cov plaub hau thiab txhim kho cov tawv nqaij mob. Barley extract yog siv tshwj xeeb tshaj yog. Nws tsis tsuas yog muag muag thiab moisturizes tawv nqaij, tab sis kuj muaj cov nyhuv rejuvenating.
Ib qho tseem ceeb qhov tseeb: cov tshuaj pleev plhu pleev raws li cov khoom lag luam yog haum rau txhua hom tawv nqaij thiab tau siv dav txawm los ntawm cov kws kho plaub hau.
Da dej nrog sib ntxiv ntawm barley extract:
- txo qhov mob ntawm daim tawv nqaij;
- relieves furunculosis;
- tshem tawm cov pob khaus;
- kho eczema.
Tib qho muab tso rau ntxiv rau cov plaub hau thiab khoom tu tawv nqaij, zoo li:
- cov npog ntsej muag;
- ntaub qhwv ntsej;
- tshuaj zawv plaub hau;
- balms.
Barley extract muaj tib lub txiaj ntsig zoo li tag nrho cov hlav thiab nplej. Cov khoom yog muag hauv khw muag tshuaj hauv cov kua lossis hmoov. Cov kua ua kua tau muaj cov txiv ntoo nplua nuj thiab muaj lub zas ntsuab. Lub hmoov, nyeg, yog tob hauv cov xim thiab tau ua ncaj qha los ntawm cov ntoo cog.
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Cov sib txuam thiab cov teeb meem
Muaj xyaum tsis muaj contraindications rau noj barley. Feem ntau, cov nplej muaj kev nyab xeeb thiab tau txais txiaj ntsig zoo, tab sis txhawm rau kom tsis txhob muaj kev phom sij, koj yuav tsum tsis txhob noj cov khoom no yog tias koj muaj xua ntawm cereals lossis cov neeg tsis haum.
Sprouted barley yog contraindicated nyob rau hauv loj ntau:
- thaum cev xeeb tub thiab pub niam mis vim tias muaj kev pheej hmoo ntawm cov khoom noj lom;
- nrog gluten intolerance;
- nyob rau hauv muaj cov ntshav qab zib mellitus, nws yog ib qho tsim nyog yuav tau sib tham ua ntej nrog tus kws kho mob qhov kev tso cai ntawm kev noj cov khoom.
Ob peb lub lis piam ua ntej kev phais mob, nws yog qhov tsim nyog kom tsum tsis txhob noj zaub mov noj kom tsis muaj teeb meem ntawm kev tswj hwm cov piam thaj hauv cov ntshav tom qab kev phais.
Barley sprouts yuav tsum tsis txhob noj los ntawm cov menyuam tsis tau muaj 12 xyoos. Sprouts tuaj yeem cuam tshuam rau lub cev loj hlob, ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm cov hnyuv. Cov noob yaum yuav tsum tau muab pov tseg nrog cov leeg.
Qhov tshwm sim
Barley yog cov khoom lag luam pheej yig uas haum rau yuav luag txhua tus neeg thiab tsis muaj qhov tseem ceeb contraindications los siv. Barley grain nqa ntau qhov txiaj ntsig, vim tias cov khoom lag luam muaj ntau ntawm cov vitamins, fiber, cov zaub mov thiab protein ntau. Kev noj cov porridge tsis tu ncua yuav pab kom poob phaus thiab txhim kho cov tawv nqaij thiab plaub hau. Cov neeg ncaws pob siv cov khoom lag luam ua zaub mov ntxiv los tsim cov leeg, ua kom lub siab, thiab txhim kho kev ua siab ntev ua ntej kev cob qhia lub zog. Tsis tas li ntawd, barley decoctions thiab tinctures muaj cov khoom lag luam tshuaj thiab tau siv dav hauv pej xeem tshuaj.
