Mov ci - tau txais txiaj ntsig lossis tsim kev puas tsuaj rau tib neeg lub cev?

Txhua tus neeg xav pamper lawv tus kheej nrog qee yam qab. Thiab cov neeg txhawb nqa ntawm kev noj zaub mov zoo yog tsis muaj qhov tshwj xeeb. Lawv hloov cov ncuav mog qab tsis zoo thiab muffins nrog cov ncuav noj qab nyob zoo. Seb crispbreads tiag tiag tsuas yog nqa cov txiaj ntsig los yog nws yog qhov tswvyim hais ua dab tsi, thiab nws puas tuaj yeem ua kom zoo li koj cov kev xav saj nrog cov phaj no zoo li tsis txaus ntseeg - koj yuav tau txais cov lus teb rau cov lus nug no hauv peb tsab xov xwm tshiab.

Cov mov mog thiab lawv ua li cas?

Lub ncuav ci yog cov khoom siv bakery uas ua los ntawm cov hmoov txhuv nplej tshiab uas siv cov thev naus laus zis tshwj xeeb hu ua extrusion. Lub ntsiab lus ntawm cov qauv yog raws li nram no:

• soaking npaj khoom noj sib xyaw;
• nchuav nws mus rau hauv cov cuab yeej tshwj xeeb - ib qho txuas ntxiv;
• evaporation ntawm qhov nqus ntawm cov nplej nyob hauv qab qhov siab thiab tig cov nplej tawm;
• adhesion ntawm nplej rau txhua lwm los ua pob zeb ci.

Cov noob nplej yog nyob rau hauv lub tshuab txuas ntxiv tsis tshaj yim vib nas this, uas tso cai rau koj kom txuag txhua qhov cuam tshuam. Tsis tas li ntawd, nrog hom kev tsim khoom no, tsis muaj dab tsi tuaj yeem ntxiv rau hauv ncuav, piv txwv li, qab zib, cov poov xab lossis tshuaj noj. Lub loaf tsuas muaj cov mov thiab dej xwb.

Ntxiv rau kev cog qoob loo, txhawm rau txhim kho kev ua zaub mov zoo thiab ua kom cov khoom muaj txiaj ntsig zoo dua, cov qhob cij tuaj yeem suav nrog:

• ceg;
• sprouted cereals;
• seaweed;
• txiv hmab txiv ntoo qhuav;
• cov vitamins thiab cov zaub mov.

Raws li rau cov nplej thiab cov hmoov nplej los ntawm nws, cov khob cij tuaj yeem ua los ntawm ntau hom ntawm nws thiab raug hu ua, piv txwv:

1. Cov nplej. Cov khob cij feem ntau ua los ntawm ib qho muaj txiaj ntsig zoo tshaj ntawm cov hmoov nplej. Cov hmoov nplej yog qhov ntawm cov vitamins, carbohydrates, proteins, microelements. Nws kuj tseem yog nplua nuj hauv fiber ntau. Tus nqi ntawm hmoov nplej yog txiav txim siab los ntawm nws qib thiab coarseness ntawm kev sib tsoo. Hauv qhov no, qib qis yog txiav txim siab pab tau ntau.
2. Rye. Cov khoom qab zib ua los ntawm tev hmoov nplej, uas muaj ntau cov as-ham uas tau los ntawm cov hulls ntawm cov nplej, tseem ceeb tshwj xeeb.
3. Pob kws. Tag nrho cov pob kws cov hmoov nplej hmoov nplej tau siv dav hauv cov khoom noj rau menyuam yaus. Lawv kuj tseem siv tau rau cov neeg uas muaj gluten intolerant.
4. Mov. Zoo heev noj cov qhob cij ua los ntawm cov hmoov nplej dawb gluten. Cov khoom yog muag heev thiab crumbly. Qhov tshwj xeeb tshaj yog tseem ceeb yog nplej xim av, uas muaj cov lej ntawm ntau cov hauv qab.

Kuj tseem paub yog buckwheat, barley, oat qhob cij. Tag nrho cov ntawm lawv yog cov six thiab noj qab nyob zoo hauv lawv txoj kev. Thiab rau qhov tseeb gourmets, koj tuaj yeem muab cov khoom waffle lossis linen.

Cov txiaj ntsig ntawm loaves: yog txhua qhov lawv muaj txiaj ntsig?

Cov txiaj ntsig ntawm loaves rau tib neeg lub cev yog pom tseeb. Ua ntej tshaj plaws, qhov no yog vim muaj cov ntsiab lus ntawm fiber ntau hauv lawv, uas ua lub luag haujlwm loj rau lub plab hnyuv microflora thiab hauv kev ntxuav lub cev ntawm co toxins thiab toxins. Hais txog cov ntsiab lus fiber, tsuas yog 100 g ntawm cov khob cij tuaj yeem hloov ib phaus ntawm oatmeal! Yog li ntawd, khob cij tsuas yog tsis paub ua rau cov neeg uas xav poob phaus.

Tsis tas li ntawd, cov mov ci tseem yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig uas tsim nyog rau txhua pawg ntawm tib neeg.

Lawv tau qhia rau tib neeg:

• xav kom poob phaus;
• kev fab tshuaj tiv thaiv kab mob;
• muaj teeb meem nrog txoj hnyuv plab;
• nrog cov metabolism hauv tsis muaj zog;
• tsuas yog coj kev noj qab haus huv zoo.

Mov ci pab tiv thaiv ntau yam kabmob:

• nplej yog qhov tsim nyog rau cov mob plab zom mov;
• buckwheat yog qhia rau cov ntshav tsis txaus - lawv txig rau hemoglobin;
• barley pom lawv tus kheej zoo rau cov teeb meem nrog lub plab zom mov thiab nplooj siab;
• oatmeal pom zoo rau cov neeg uas muaj kev mob khaub thuas, mob raum thiab mob dermatitis;
• cov txhuv yuav pab nrog cov kabmob ntawm cov hlab ntsha hauv nruab nrab, lawv kuj tsim nyog rau cov neeg muaj tawv nqaij.

Multi-grain crispbreads, uas yog haum rau txhua tus neeg tiag tiag, kuj qhia lawv tus kheej zoo.

Cov khoom muaj cov khoom hauv qab no pab tau rau lub cev:

Thiab qhov kawg - tsis zoo li cov khoom bakery, cov ncuav tsis muaj cov poov xab, uas tseem yog ib qho tseem ceeb rau lub cev, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas ua raws li lawv daim duab.

Muaj peev xwm raug mob

Cov mov ci tsis sib txawv tsis yog hom ntawm kev ua khoom qab zib xwb, tab sis kuj yog hom kev tsim khoom. Yog li, ntxiv rau extrusion, qee cov tuam ntxhab hloov mus rau txoj kev sib txawv kiag li ntawm kev tsim khoom. Lawv ci crisps zoo li qhob cij ib txwm, tab sis pab lawv nyob rau hauv daim ntawv ntawm nyias croutons. Nyob rau tib lub sijhawm, lub khob noom cookie muaj cov poov xab thiab ntau yam khoom noj ntxiv. Xws li nkig tsis tuaj yeem hu tau tias muaj txiaj ntsig hauv txhua txoj kev. Yog li ntawd, xyuam xim rau qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom. Yog tias nws muaj cov hmoov nplej zoo, poov xab thiab tshuaj tua kab, yuav tsis muaj txiaj ntsig dab tsi.

Mov ci "muaj txiaj ntsig" tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij. Yog li:

1. Nws yog qhov yuav tsum tau sab laj rau tus kws kho mob tshwj xeeb rau cov neeg kev txom nyem los ntawm ib yam kab mob. Ib co cereals yuav tau contraindicated nyob rau hauv muaj qhov no los yog hais tias pathology.
2. Cov ncuav noj yuav tsum tau ceeb toom rau cov menyuam muaj hnub nyoog qis dua peb xyoos: cov roj carbon fiber ntau tuaj yeem ua rau lub plab hnyuv ntawm cov menyuam yaus.

Yuav xaiv cov ncuav li cas?

Thaum xaiv cov khoom lag luam, them nyiaj rau cov ntsiab lus hauv qab no:

1. Muaj pes tsawg leeg. Qhov muaj pes tsawg leeg twb tau piav qhia meej nyob rau saum toj no. Qhov loj tshaj plaws yog kom paub tseeb tias cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo thiab xaiv nws coj mus rau hauv tus account nws cov yam ntxwv. Piv txwv, yog tias muaj teeb meem hauv plab, nws zoo dua los txwv qhov kev xaiv ntawm cov nplej los yog qhob cij qhob cij.
2. Ntim. Nws yuav tsum yog tawv. Yog tias muaj qhov ntsuas tsis pom tseeb, cov khoom yuav dhau los ziab lossis qhuav.
3. Cov tsos ntawm lub loaf. Cov khoom lag luam zoo yuav tsum yog: zoo ib yam, ci thiab qhuav hauv cov xim; nkig nrog cov npoo du. Lub khob cij yuav tsum tsis txhob tawg, thiab pob zeb ci yuav tsum tsis txhob muaj cov voids ntau ntawm cov nplej.
4. Lub zog muaj nqis.

Cov lus hauv qab no qhia cov cim tseem ceeb lub zog rau ntau hom khob cij:

Yog li, muaj kev txheeb xyuas qhov no lossis qhov ntsuas ntawd, koj tuaj yeem xaiv cov khoom lag luam zoo tshaj plaws rau tus neeg tshwj xeeb thiab rau lub hom phiaj tshwj xeeb.

Qhov tshwm sim

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tsis tas yuav tsum ua rau neeg tawv ncauj thiab qab qab. Cov neeg tsim khoom, paub tias ntau thiab ntau tus neeg hloov mus rau kev noj qab nyob zoo, tau pib tsim txoj hauv kev zoo rau khoom qab zib. Cov mov ci thoob tsis tsuas yog ua zaub mov muaj txiaj ntsig thiab muaj zaub mov zoo. Nws tseem yog cov khoom noj qab kawg uas muaj txiv hmab txiv ntoo qhuav, raisins lossis seaweed. Kawm cov nyob ntawm cov lo lo thiab xaiv cov kev xaiv uas zoo tshaj rau koj tus kheej.

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