Muesli - cov khoom no puas zoo li?

Muesli tau noj tshais ntawm qhov chaw noj tshais tshaj plaws ntawm cov neeg uas xav paub txog kev noj qab haus huv zoo. Lawv tau nkag mus rau hauv kev noj haus ntawm kev noj qab haus huv rov qab rau xyoo 1900 thiab txij li ntawd los lawv tsuas tau ntxiv dag zog rau lawv txoj haujlwm. Niaj hnub no peb yuav qhia koj txog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm muesli, lawv muaj pes tsawg leeg, cov ntsiab lus tsis muaj peev xwm thiab txhua yam ua tau ntawm cov khoom no.

Dab tsi yog muesli - muaj pes tsawg leeg thiab cov yam ntxwv ntawm cov khoom

Muesli yog cov rog tsawg thiab siab nyob rau hauv cov carbohydrates qeeb, yog li ntawd cov ntsiab lus tsis muaj calorie ntau ntawm cov khoom yog tsawg. Qhov no tseem ceeb tshwj xeeb rau kev tswj hwm cov muaj txiaj ntsig zoo, rau kev poob phaus, thaum lub sijhawm rov txhim kho tom qab ntau yam kabmob. Nrog rau cov nqi zog ntawm cov zog, txiv ntoo, hnub tim, zib ntab thiab lwm cov khoom noj muaj calorie ntau yog ntxiv rau qhov sib xyaw.

Cov ntau ntawm muesli ntawm khw muag khoom txee yog qhov loj heev. Thaum xaiv cov khoom noj khoom haus kev ua si, mloog zoo yog them rau qhov muaj pes tsawg leeg, saj, txee lub neej, muaj cov khoom txuag thiab cov txheej txheem ntawm kev npaj. Cov yam ntxwv ntawm cov khoom kawg yog nyob ntawm qhov muaj pes tsawg leeg sib xyaw.

Muesli yog npaj los ntawm ntau cov khoom xyaw:

• cereals;
• txiv hmab txiv ntoo;
• txiv hmab txiv ntoo;
• ceev;
• ceg;
• zib ntab thiab phoov;
• seasonings thiab txuj lom.

Cereals

Ib lossis ob peb hom nplej ntawm oats, buckwheat, nplej, lwm yam yog lub hauv paus ntawm cov khoom. Lub qeeb carbohydrates nyob rau hauv cov cereals ua rau koj xav tias tag nrho rau ob peb teev. Lawv siv sijhawm ntev kom zom thiab tswj kom muaj cov suab thaj kom txog thaum noj mov tom ntej, txo cov roj kom tsawg.

Cov vitamins B suav nrog cov npluag txiv ntoo muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub suab ntawm lub paj hlwb, tswj cov qauv kom yog ntawm cov hniav, rau tes, plaub hau thiab tawv nqaij. Thiab fiber, uas muaj nplua nuj nyob hauv nplej, tswj kev ua haujlwm sib luag ntawm cov hnyuv.

Txiv Hmab Txiv Ntoo

Tsawb, txiv tsawb, txiv puv luj, thiab lwm yam ntxiv rau qhov sib xyaw. Qhov no tsis tsuas yog cuam tshuam rau cov saj ntawm cov khoom, tab sis kuj nws cov ntsiab lus calorie. Qhov tseem ceeb tshaj plaws muesli suav nrog tsawb, kiwi, thiab txiv nkhaus taw. Koj tseem tuaj yeem ua tus saj nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Cov Hnub, prunes, qhuav apricots, saturate muesli nrog calories. Hauv qab no yog cov lus uas muaj cov ntsiab lus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.

Txiv hmab txiv ntoo

Lawv ua tiav cov cereals txig. Ua rau lub saj raws li ntau yam thiab qab ntxiag li sai tau, cov berries hloov pauv lub zog ntawm cov sib tov. Ntxiv ntawm cranberries ua rau muaj kev sib xyaw kom yooj yim dua.

Ceev

Lawv nplua nuj nyob hauv cov zaub mov (phosphorus, magnesium, calcium, thiab lwm yam), cov vitamins thiab protein ntau, yog li lawv siv feem ntau hauv kev noj qab haus huv. Cov siab cov ntsiab lus ntawm cov txiv ntoo (kaum tawm ntawm ntau zaus ntawm cov txiv ntoo ntau dua) txwv lawv qhov kev siv hauv cov kev pab txhawb lub cev yuag. Hauv qab no koj yuav pom lub rooj noj mov nrog cov ntsiab lus calorie ntawm cov txiv ntoo:

Kwv Tuag

Lub plhaub tawv ntawm cov noob nplej nce qhov ntim ntawm qhov sib xyaw, txo nws cov ntsiab lus calorie. Thaum cov ceg ntxiv, cov zaub mov zoo li muaj khoom noj muaj txiaj ntsig thiab satiety tau ntev. Lawv ua lub hauv paus ntawm cov zaub mov tsis muaj calorie tsawg, txhawb kev ua haujlwm tsis tu ncua ntawm lub plab, thiab txo cov ntshav cov roj cholesterol.

Zib mu thiab syrups

Lawv ntxiv ntxiv los ua qhov sib xyaw ua kom zoo dua, muaj kev noj qab haus huv dua, lossis kom muaj duab granola rau hauv cov tuav. Lawv ntub txaus qhov sib tov nrog kab kawm thiab vitamins. Tab sis, raws li nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm ceev, lawv nce nws calorie ntsiab lus.

Cov khoom siv tshuaj thiab txuj lom

Lawv tshwj xeeb tshaj yog cuam tshuam thaum siv muesli tsis tu ncua. Xws additives tsis tsuas yog ua rau muaj kev saj, tab sis kuj tswj kev qab los noj mov.

Khaws cia tau siv

Lawv ntxiv rau nce lub txee lub neej thiab yog qhov tsim nyog ntawm kev ua kom ntev ntev yam tsis muaj zaub mov xa tuaj. Hauv txhua qhov xwm txheej, kev xaiv yuav tsum tau muab rau ntuj muesli yam tsis muaj kev tiv thaiv.

Cov khaub noom ua rau cov khoom siv ua kom yog pluav av lossis av kom ceev qhov kev npaj ntawm qhov sib xyaw. Nrog kev kho cua sov ua ntej ntawm nplej, ci muesli tau txais. Lawv feem ntau muaj nyob rau hauv cov qhob noom thiab qab zib, uas tau noj ua khoom noj qab zib ywj siab.

Cov nqaij nyoos muesli yuav tsum tau xub tsub ua kua txiv, mis, dej, tab sis lawv tsis muaj mob ntau dua rau lawv cov nqaij ci.

Calorie cov ntsiab lus thiab zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm muesli

Cov lus ntawm cov calories thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm muesli (calories thiab BJU ib 100 g ntawm cov khoom):

Kuj tseem xav txog cov ntsiab lus hauv calorie ntawm muesli *, nyob ntawm seb cov khoom ntxiv ntxiv:

* Cov ntsiab lus calorie ntawm muesli txawv ntawm hom flakes thiab additives.

Rub tawm Muesli Calorie Rooj los ntawm Ntxiv rau ntawm no kom koj tuaj yeem ib txwm muaj nws ntawm tes.

Dab tsi yog qhov siv ntawm muesli?

Nws tseem ceeb heev uas nws yuav tsum ua raws li kev noj haus zoo thaum ua kev tawm dag zog. Raws li koj paub, kev ua kis las kev ua si lom zem ntau nyob ntawm kev noj haus kom yog.

Dab tsi muab rau suav nrog muesli hauv kev noj haus tsis tu ncua:

1. Sib npaug. Cov zaub mov, kab kawm, cov vitamins, amino acids, fiber ntau yog lub hauv paus ntawm kev sib xyaw. Nrog kev siv cov khoom lag luam li niaj zaus, cov khoom noj uas xav tau ntawm lub cev nkag mus rau hauv lub cev. Ntxiv mus, ntau npaum li cas ntawm cov rog yog tswj tau yooj yim los ntawm kev ntxiv cov txiv ntoo.
2. Txuag lub sijhawm. Nws tsis siv sijhawm ntev rau kev npaj: tsuas yog hliv cov mis dua qhov sib tov thiab nws npaj tau lawm.
3. Ntxawg Lub sijhawm ua haujlwm hnyav ua rau muaj kev cuam tshuam koj txoj kev npaj zaub mov. Muesli tsis yog noj tshais ntawm cov yeej, tab sis kuj yog ib qho yooj yim, tag nrho cov khoom txom ncauj (khoom noj txom ncauj thaum tav su, noj su) txawm tias ntawm txoj kev lossis thaum tsis muaj sijhawm. Thiab nws tsis yog qhov nyuaj nqa lub qhuav muesli nrog koj.
4. Txiaj Ntsig. Xaiv kev sib xyaw ua ke uas tsis muaj qab zib, xim lossis tshuaj ntsuab. Nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev loj hlob ntawm cov leeg, txoj haujlwm ua haujlwm ntawm cov kabmob thiab cov tshuab.

Kev siv hluav taws xob ntau hauv cov kis las yuav tsum tau noj cov zaub mov muaj calorie ntau. Hauv qhov no, qhov kev nqus ntawm cov rog yuav tsum yog tus tswj hwm. Hauv cov xwm txheej zoo li no, ci muesli nrog raisins, apricots qhuav, prunes, txiv ntoo yuav pab tau. Cov ntsiab lus ntau ntawm cov khoom sib xyaw ua ke yuav luag zoo li cov khoom ci, thiab cov ntsiab lus ntawm cov protein, kab kawm thiab cov vitamins yog ob peb zaug ntau dua. Lub zog no thiab "vitamin foob pob" tau sim ntau zaug los ntawm crossfitters, neeg sib tw khiav thiab cov khoom hnyav.

Dab tsi yog muesli npaj nrog?

Los ntawm kev hloov ua ke ntawm nplej, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo, tej yam qab ntawm cov sib tov qhuav tau txais. Nws tuaj yeem noj tau raw, ntxuav nrog txiv hmab txiv ntoo haus, kas fes lossis tshuaj yej. Ntxiv ntawm mis nyuj, yogurt, kua txiv, thiab lwm yam mus rau cov hmoov sib tov ua kom sib txawv ua tshais. Cia peb xam seb yuav ua li cas npaj cov muesli kom zoo, thiab dab tsi sib txuas ntawm cov khoom yog cov muaj txiaj ntsig tshaj plaws.

Nrog mis nyuj

Ncuav qhuav muesli nrog mis nyuj yog tias lawv tau ua yav tas los ua cov txheej txheem ua kom sov. Cov no yog hu ua ci los yog granola flakes. Steamed thiaj li hu ua "nyoos" sib tov tseem zoo tshaj nrog kua mis rau ob peb feeb. Hauv qhov no, lawv zoo dua nqus thiab tsis muaj "cardboard" saj.

Yog tias koj tau ua muesli koj tus kheej los ntawm cov zaub mov zoo li qub, piv txwv li, pob zeb oats, tom qab ntawd koj yuav tsum tsau lawv hauv mis rau tsawg kawg 1,5 teev. Ob qho saj thiab cov txiaj ntsig ntawm muesli yuav ua kom siab tshaj qhov no.

Yog tias koj ntsuas koj qhov hnyav, siv cov mis nyuj muaj roj tsawg. Thaum tus nqi hluav taws xob muaj zog, qhov ntxiv ntawm 6% mis thiab txawm tias cream tuaj yeem lees txais.

Qhov kev ua noj ua haus no yog categorically tsis haum rau cov neeg uas muaj lactose tsis txaus. Nrog lub hnub nyoog, lub peev xwm los ua cov mis nyuj carbohydrates txo, yog li kev siv muesli nrog mis nyuj kuj tseem tsis pom zoo tom qab 30 xyoo.

Nrog kua mis nyeem qaub

Ntxiv cov kua mis nyeem qaub yog ua rau muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntau dua ntawm cov zaub mov. Nws muaj cov kab mob ua tau zoo uas ua rau muaj txiaj ntsig ntawm kev zom zaub mov. Qhov kev sib xyaw no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg ncaws pob hnub nyoog dhau 30 xyoo, vim tias lactose twb tau ua tiav los ntawm bifidobacteria. Ib qho ntxiv ntawm kev ntxiv cov kua mis nyeem yog yog txhawm rau txhim kho qhov saj ntawm muesli. Cov flakes soak ntau tsawg, thiab cov granola khaws nws nkig thiab khov kho. Coob tus neeg pom txoj kev noj muesli no zoo dua. Cov calories ntau ntawm cov khoom tiav tiav tau yooj yim tswj hwm los ntawm cov rog cov ntsiab lus thiab cov kua mis nyeem yog npaum li cas.

Nrog kefir

Kefir sib txuas cov yam ntxwv ntawm mis thiab kua mis nyeem qaub. Ntawm ib sab, nws softens flakes qhuav zoo, xws li mis nyuj. Ntawm qhov tod tes, nws muaj qhov denser sib xws nyob hauv cov kua mis nyeem qaub. Nws muaj cov kab mob muaj txiaj ntsig uas hloov pauv (ferment) cov piam thaj mis ntxiv rau hauv qabzib. Cov plaub ya ri no haum rau cov neeg ncaws pob nrog lactose intolerance.

Cov ntsiab lus ntawm calorie ntawm kefir raug xaiv rau cov haujlwm qoj ib ce. Cov khoom noj muaj roj muaj roj tsawg yog siv los ntawm kev tawm dag zog, khiav, thiab lwm yam. lub sijhawm ua si ce. Cov rog siab kefir (6%) ntxiv rau muesli thaum lub caij sib tw.

Nrog chocolate

Cov qhob noom xim kasfes yog qhov muaj cov khoom muaj calorie. Nws muaj flavanoids, vitamins, antioxidants, muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov hlab ntsha tawg, ncig thiab plab zom mov. Qhov no yog khoom plig plhuaj taub. Belgian thiab Swiss chocolate yog tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv saj. Qhov iab ntau yam ntawm cov khoom no yog cov kev noj qab haus huv tshaj.

Nws qhov kev siv tau nce cov calories ntau ntxiv ntawm qhov sib xyaw. Cov neeg ncaws pob suav suav nrog muesli nrog chocolate hauv lawv cov zaub mov noj thaum lub sijhawm nce nyiaj ntau zog.

Nrog zib mu

Zib ntab muaj txiaj ntsig zoo dua li qab zib li niaj zaus. Nws tsis tsuas yog muaj piam thaj, cov vitamins ntawm pab pawg B, K, C, E. Fructose ntawm zib ntab yog pom tau tias yam khoom qab zib tshaj suab thaj. Yog li ntawd, hauv nruab nrab cov nyiaj tsawg, nws yog siv los ntawm cov kis las los txo cov kev ua kom sai ntawm carbohydrates.

Cov ntsiab lus calorie ntawm zib ntab yog siab. Ntxiv ntau ntau zib ntab rau cov plaub ya ri nce lub zog nqi ntawm cov zaub mov. Cov txiaj ntsig ntawm cov muesli tshwj xeeb tshaj yog pom thaum lub sijhawm rov kho dua (tom qab raug mob lossis kev ua haujlwm).

Puas muaj kev phom sij los ntawm muesli thiab yog dab tsi?

Ib yam li txhua yam zaub mov, muesli tuaj yeem cuam tshuam tus neeg ncaws pob lub cev. Cia peb xav txog qhov piv txwv ntawm cov xwm txheej zoo li no:

1. Kev siv cov plaub ya ri los ntawm cov neeg ncaws pob thaum lub sij hawm exacerbation ntawm cov kab mob ntawm lub plab zom mov. Muesli muaj cov qauv ntxhib, tsis kub-kho thiab yuav tsum tau siv zog ntau ntawm ntu ntawm cov zom zaub mov. Lawv provoke ib qho tsis zoo nyob rau hauv kev muaj txiaj ntsig zoo, ua kom ntev dua kev kho mob. Txhawm rau kom tsis txhob raug mob los ntawm cov pob kws flakes, lawv raug cais tawm ntawm kev noj haus thaum lub sijhawm exacerbation ntawm kab mob ntev ntawm lub plab zom mov.
2. Siv cov khoom sib xyaw uas muaj cov khoom tsis muaj xyaw. Daim ntawv yuav yog txhua tus neeg kis las. Piv txwv li, yog tias koj yog gluten intolerant, tsis txhob siv hom hmoov sib tov xyaw. Raspberries thiab citrus yog contraindicated hauv cov kis las nrog kev ua xua. Zib ntab thiab cov txiv hmab txiv ntoo qab zib yuav tsum tau muab cais tawm cov zaub mov noj rau cov mob ntshav qab zib, thiab lwm yam.
3. Kev xaiv tsis raug ntawm cov ntsiab lus ntawm cov calories uas sib xyaw rau cov sijhawm kawm. Nrog qhov tsis sib xws tseem ceeb ntawm cov ntsiab lus ntawm cov calories thiab lub zog siv, ib qho nce tsis txaus hauv cov rog rog yuav tshwm sim (yog tshaj). Yog tias cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm qhov sib xyaw ua ke raug txo tawm ntawm keeb kwm ntawm nce ntxiv, qhov no yuav ua rau lub cev txo thiab ua rau lub cev tsis zoo.
4. Kev siv ntau dhau ntawm muesli. Cov qauv sib xyaw tsis muaj cov vitamins C. Kev siv lub sijhawm ntev ntawm cov flakes no ua rau txo qis ntawm kev tiv thaiv kab mob. Txoj hauv kev tsim nyog rau khoom noj khoom haus: ntxiv cov kua txiv tshiab uas muaj ntau hauv cov vitamin C rau muesli thiab noj zaub mov noj ib hnub ib zaug.

Xaus

Muesli yog ib yam khoom noj qab thiab ntxim nyiam. Los ntawm kev hloov cov khoom sib xyaw thiab qhov sib xyaw kom ntau nyob rau hauv nws, nws yog qhov yooj yim kom pom qhov kev sib xyaw ua kom zoo rau cov neeg ncaws pob ntawm txhua qhov profile, los ntawm chess player mus rau crossfit.

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